Resep Sayur Lodeh Cumi Pedas, Pakai Terong dan Kacang Panjang

KOMPAS.com - Hidangan berkuah hangat dapat menjadi pilihan makanan yang pas disantap saat musim hujan. Kamu bisa mulai dengan yang paling sederhana, misalnya membuat sayur lodeh.

Lodeh punya banyak varian, ada yang mencampurnya dengan isian tahu, jagung, kacang merah, ataupun terong. Kali ini, kamu bisa mengguakan cumi asin untuk tambahan protein pada sayur lodeh.

Isian lodeh lainnya yang bisa ditambahkan seperti kacang panjang, daun melinjo, kulit melinjo, dan tomat hijau.

Cara membuat lodeh selengkapnya bisa dilihat dalam buku "Lezatnya Variasai Sayur Lodeh" karya Indriani (2010) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Buku "Lezatnya Variasai Sayur Lodeh" karya Indriani (2010) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara daring di Gramedia.com.