Resep Tempe Bacem Bumbu Manis Legit

KOMPAS.com - Tempe dapat digoreng maupun dibuat baceman, dapat dijadikan stok lauk di rumah.

Tempe bacem bumbu manis ini dibuat dari bahan daun salam, lengkuas, asam jawa, gula merah sisir, kecap manis, air kelapa, ketumbar, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. 

Tempe bacem bumbu manis cocok dimakan bersama nasi putih dan sayur asem yang segar.

Simak resep tempe bacem bumbu manis legit berikut ini, dikutip dari buku "Lauk Bumbu Bacem" (2013) karya Aan Roswaty terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

• Resep Tahu Tempe Bacem Enak dan Gurih, Masak Pakai Air Kelapa
• Resep Tempe Bacem Enak dan Gurih, Hidangkan Tanpa
• Resep Jadah Tempe Bacem, Burger Tradisional Khas Jogja

Cara membuat tempe bacem bumbu manis:

1. Campur tempe dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas, asam jawa, gula merah, kecap manis, dan air kelapa menjadi satu.

2. Masak dengan api sedang hingga matang dan bumbu meresap.

3, Masukkan minyak, masak kembali hingga agak kering. Angkat.

4. Hidangkan.

Buku "Lauk Bumbu Bacem" (2013) karya Aan Roswaty terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.