Cara Makan Spring Roll, Langsung Santap atau Pakai Sendok?

KOMPAS.com - Kulit spring roll tipis dan licin. Bila tak biasa, akan sulit menyantap makanan ini dengan garpu dan pisau.

Isiannya padat. Biasa terdiri dari aneka sayuran hijau dan oranye hingga potongan daging ayam maupun udang.

Sajian dengan bungkus bening ini dapat disantap dengan berbagai cara. Salah satu yang disarankan oleh Regional Executive Chef Flight Club (S.E.A), Edmund Ng adalah tanpa bantuan alat makan.

"Dimakan saja langsung pakai tangan agar mendapatkan rasa dan teksturnya maksimal," ujar Edmund dalam acara Exclusive Media Trip di Flight Club Bali, Rabu (21/6/2023). 

Sebab, kulit dan isian spring roll akan berantakan bila belum terbiasa memotong makanan ini dengan rapi.

Spring roll pun akan terasa kurang nikmat saat disantap dalam potongan kecil.

Edmund mengatakan, penggunaan sumpit juga tidak salah. Alat makan ini akan membantu spring roll tidak berantakan saat dimakan.

Sayangnya, tidak semua orang ahli menggunakan sumpit sehingga spring roll bisa jatuh dan sulit dimakan.

Khusus acara resmi atau formal, Edmund menyarankan penggunaan pisau, garpu, atau sumpit saat makan spring roll.

Hal itu bertujuan untuk menghormati etika makan yang sudah ada, terlebih bila berhadapan dengan tamu internasional.

Jika sedang di rumah, santap spring roll tanpa alat makan pun tak menjadi masalah.