KOMPAS.com - Saat buka puasa paling enak mengonsumsi menu takjil yang dingin dan segar untuk melegakan dahaga setelah berpuasa seharian.
Takjil minuman segar bakal terasa lebih lengkap jika dicampur dengan nata de coco.
Jika bosan dengan olahan es campur yang itu-itu saja, kamu bisa coba membuat es campur ala Singapura.
Es campur singapura menggunakan sagu biji delima, nata de coco, manisan rumput laut, dan kolang-kaling.
Es kemudian disiram oleh santan dan sirup rasa coco pandan yang membuat rasanya menjadi tambah lezat.
Cara membuatnya es campur singapura pun mudah dan tidak membutuhkan proses masak yang lama.
Simak resep es campur singapura dikutip dari buku “100 Resep Es Campur & Minuman Segar” (2009) karya Dapur Kirana Terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.
Cara membuat takjil es campur singapura
https://www.kompas.com/food/read/2023/03/22/090252275/resep-es-campur-singapura-pakai-nata-de-coco-untuk-menu-takjil