Resep Sate Sapi Khas Thailand Seperti Buatan Ami Masterchef 

KOMPAS.com - Salah satu peserta Masterchef Indonesia season 10 bernama Ami memasak sate sapi khas Thailand saat tantangan pressure test, Minggu (12/03/2023).

Sate sapi khas Thailand buatan Ami menuai pujian dari para juri, mulai dari cita rasanya yang enak, tingkat kematangan daging bagus, hingga perpaduan sate dengan saladnya pas.

Hanya saja, sate buatan Ami tidak cocok jika dimakan dengan mashed potato.

Kamu juga bisa bikin sate sapi khas Thailand sendiri di rumah yang mirip dengan buatan Syahril Masterchef Indonesia.

Dilansir dari RecipeTin Eats, berikut ini resep dan cara membuat sate sapi khas Thailand ala rumahan.

• Resep Sate Sapi Bumbu Kelapa, Aroma Harum Rasa Gurih
• Resep Sate Sapi Bakar Teflon, Lengkap dengan Nasi Mentega dan Saus
• Resep Sate Sampi, Sate Sapi dengan Bumbu Khas Bali

Cara membuat sate sapi khas Thailand

1. Campurkan daging sapi dengan semua bumbu marinasi. Rendam daging sapi selama semalaman dan tutup mangkuk dengan bungkus plastik.
2. Tusukan beberapa potongan daging ke tusukan sate. Panaskan 1,5 sdm minyak goreng ke dalam wajan besar anti lengket di atas api sedang.
3. Masak sate selama 10 menit hingga dagingnya empuk dan matang secara merata.
4. Setelah matang, rest sate selama tiga menit sebelum disajikan.
5. Masuk ke proses pembuatan saus kacang. Masukkan semua bahan ke dalam panci kecil di atas api sedang.
6. Masak semua bahan sampai tercampur rata dan mendidih. Saat mendidih, aduk sesekali selama lima menit. Saat sudah matang, angkat saus dan sajikan dengan sate selagi hangat.