3 Resep Moktail Jahe Merah dari Barista, Cocok Diminum Saat Hujan

KOMPAS.com - Ulfa Uljannah, barista asal Bandung, berbagi resep moktail dalam acara Redgine Coffee Mocktail Showcase, Selasa (14/2/2023) di Jakarta.

Ia membagikan tiga resep minuman jahe merah bubuk yang bisa diikuti di rumah. Cara membuatnya simpel.

Resep minuman dari jahe merah ini terdiri dari campuran kopi dan nonkopi. Kamu bisa memakai arabika atau robusta untuk kopinya.

Sementara untuk sirup rempah, Ulfa menggunakan beragam empon-empon yang direbus dan diambil airnya untuk campuran minuman.

Jahe merah cair yang dipakainya berasal dari Redgine. Takarannya terdiri dari 1 gram Redgine jahe merah bubuk dan 1 liter air. 

Cukup aduk campuran jahe merah dan air atau rebus sebentar hingga mendidih bila menambahkan aneka rimpang ke dalamnya.

Setiap bahan dalam resep minuman ini dapat dicampur menjadi satu dan diaduk merata, seperti yang disarankan Ulfa. 

Semua resep moktail ini cocok disajikan saat musim hujan untuk menghangatkan badan. Selengkapnya, simak tiga resep moktail jahe merah berikut ini.

Bahan:

• 60 ml cold brew
• 30 ml larutan jahe merah Redgine
• 20 ml sirup rempah

2. Resep apple pie

Bahan:

• 60 ml jus apel
• 30 ml sirup kayu manis
• 30 ml larutan jahe merah Redgine
• 30 ml krim cair

Cara membuat moktail apple pie ini sama seperti yang lain. Kamu bisa mencampur semua bahan menjadi satu dan mengaduknya rata. 

Khusus krim cair, kocok lebih dulu hingga mengembang dan sedikit kaku. Taruh di bagian paling atas minuman.

3. Resep sparkling ginger

Bahan:

• Resep Minuman Rempah Hangat, Wajib Pakai Jahe dan Serai
• Resep Wedang Jahe Kunyit, Minuman Kaya Antioksidan Baik untuk Tubuh
• 5 Bahan Makanan Berkhasiat untuk Redakan Flu, Tidak Hanya Jahe