KOMPAS.com - Sudah ada ide untuk makan siang nanti? Jika belum kamu bisa membuat tumis jagung muda dan buncis saja.
Bumbu-bumbunya sederhana saja. Hanya bawang merah, bawang putih, cabai, garam, dan terasi. Selain buncis, kamu juga dapat menambahkan jamur ataupun wortel.
Berikut resep tumis jagung muda dan buncis terinspirasi dari "Seri Teknik Memasak: Masakan Serba Tumis" oleh Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep tumis jagung muda dan buncis
Bahan
Bumbu tumbuk kasar
Cara membuat tumis jagung muda dan buncis
1. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas, dan gula merah sisir, aduk rata.
2. Masukkan jagung putren, tutup wajan sebentar hingga jagung berair. Tambahkan jamur merang, aduk-aduk hingga air susut. Masukkan potongan buncis, aduk-aduk. Sajikan.
Buku "Seri Teknik Memasak: Masakan Serba Tumis" oleh Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli secara online di Gramedia.com
https://www.kompas.com/food/read/2021/03/05/103300275/resep-tumis-jagung-muda-dan-buncis-bikin-untuk-makan-siang