[POPULER FOOD] Tips Bikin Brownies | Resep Banana Bread

KOMPAS.com - Kesalahan umum yang harus dihindari saat bikin brownies menjadi berita terpopuler Kompas.com Food pada Jumat (12/6/2020).

Selain itu, resep banana bread yang sempat menjadi tren saat pandemi di Amerika Serikat juga banyak dibaca.

Pada berita terpopuler, ada juga resep bolu marmer jadul dan tips bikin es krim ala rumahan.

Berikut selengkapnya berita terpopuler Kompas.com Food pada Jumat (12/6/2020).

1. 8 Kesalahan Saat Bikin Brownies, Terlihat Sepele tapi Harus Dihindari

Brownies, salah satu camilan nikmat yang murah dan mudah dibuat. Bahkan bisa dibuat dari tiga bahan saja. Cara membuatnya juga tergolong mudah dan tidak makan banyak waktu.

Kendati demikian, sebaiknya tetap teliti ketika membuat brownies. Pasalnya, ada setidaknya 8 kesalahan yang terlihat sepele tapi bisa bikin hasil brownies tak sesuai ekspektasi.

2. Resep Banana Bread Bahan Sederhana dan Mudah Dibuat

Aktivitas membuat banana bread atau roti pisang digandrungi banyak orang saat masa pandemi.

Tren ini lebih banyak dilakukan warga Amerika Serikat, meski begitu menyebar sampai ke Singapura.

Banana bread terbilang sangat mudah dibuat. Tidak butuh teknik membuat kue yang rumit atau bahan yang sulit ditemukan.

Bolu marmer atau bolu jadul merupakan cake yang sempat populer di Indonesia. Walaupun tren dessert sudah berganti, tetapi bolu jadul tetap di hati.

Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia.

Marmer cake mudah dibuat di rumah dengan bahan dan cara pembuatan sederhana.

4. Yuk Coba Bikin Steak Iga Saus Jamur ala Hotel Mewah pada Live Instagram Kompas Travel

Sesi #MasakdiRumahAja dari Kompas Travel akan menampilkan live cooking Seared Stockyard Rib Eye with Mushroom Sauce bersama Chef Wisnu Adiyatma dari Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa.

Sesi ini akan tayang Jumat, 12 Juni pukul 16.30 WIB melalui Live Instagram @kompas.travel.

Di sini kamu bisa menyimak langsung bahan-bahan yang diperlukan serta tahap pembuatan steak tersebut.

Tak itu saja, kamu juga bisa bertanya langsung pada Chef Wisnu seputar tips dan trik dalam tahap pembuatan steak.

Bikin es krim sendiri di rumah cukup mudah, harga bahannya pun terjangkau. Pakai tiga bahan saja dan membuatnya tanpa mixer maupun ice cream maker.

Namun, terkadang kita menghadapi kendala. Es krim tidak mengeras walaupun sudah diletakkan di freezer selama durasi yang diperlukan.

Takaran bahan yang digunakan memengaruhi proses pembekuan es krim. Seperti pemakaian krim kental manis, susu evaporasi, atau susu bubuk. Kalau takaran terlalu banyak, tekstur es krim terlalu lembek.