6 Dampak Negatif Mengonsumsi Garam secara Berlebihan

KOMPAS.com - Garam adalah senyawa kimia yang mengandung komponen utama natrium klorida (NaCL) dengan komposisi sekitar 40 persen natrium dan 60 persen klorida.

Tubuh manusia membutuhkan natrium untuk melakukan impuls saraf, berkontraksi dan mengendurkan otot, serta menjaga keseimbangan air dan mineral.

Manusia membutuhkan sekitar 1.500 miligram garam setiap hari untuk fungsi-fungsi tersebut.

Ketika terlalu banyak garam dalam makanan yang dikonsumsi secara rutin, dapat menyebabkan sejumlah masalah kesehatan.

Baca juga: Ramai Diperbincangkan, Benarkah Air Garam Bisa Hilangkan Pusing dan Pegal?

Mengonsumsi terlalu banyak garam meningkatkan risiko gagal jantung, stroke, tekanan darah tinggi, osteoporosis, kanker perut, juga gangguan ginjal, menurut Live Science.

Kelebihan garam juga dapat menyebabkan hilangnya kalsium pada tulang dan menyebabkan beberapa efek buruk lainnya pada tubuh.

Kadar garam terlalu tinggi yang masuk ke dalam tubuh juga bisa merusak sistem imun tubuh, karena mengurangi energi yang digunakan sistem imun untuk membentengi tubuh.

Baca juga: Garam Vs Gula, Mana yang Lebih Membahayakan Tubuh?

Berikut adalah sejumlah efek yang dirasakan tubuh ketika mengonsumsi garam secara berlebihan:

1. Menaikkan tekanan darah

Dikutip dari laman Healthline, ada banyak alasan seseorang memiliki tekanan darah tinggi. Salah satunya karena terlalu banyak natrium, terutama mereka yang resisten terhadap garam.

Perubahan tekanan darah terjadi melalui ginjal, dan terlalu banyak garam akan mempersulit ginjal untuk membuang cairan yang tidak perlu. Akibatnya, tekanan darah seseorang akan naik.

2. Dehidrasi

Asupan garam yang terlalu tinggi akan menyebabkan mulut kering dan rasa haus yang berlebihan, sehingga menyebabkan dehidrasi.

Terlalu banyak kandungan garam membuat tubuh akan menarik air dari sel, dan Anda mungkin mulai merasa sangat haus.

Baca juga: Cara Ampuh Mengusir Semut, Bisa dengan Menggunakan Garam

3. Retensi cairan

Konsumsi garam berlebih secara rutin membuat tubuh akan mengalami retensi cairan yang ditandai dengan keluarnya keringat berlebihan di tangan dan kaki.

Efek ini terjadi karena ginjal menyimpan dan menahan cairan cukup banyak dalam tubuh yang akan digunakan untuk memproses kelebihan sodium dari garam.

4. Menambah berat badan

Ketika berat badan naik dengan cepat dalam seminggu atau bahkan beberapa hari, itu bisa jadi karena Anda terlalu banyak mengonsumsi garam.