Deret Menu Ramadhan Populer dari Berbagai Belahan Dunia

KOMPAS.com - Ibadah puasa biasanya selalu dilengkapi dengan menu-menu khas yang ditunggu banyak orang. Tanpa menu ini, ibadah puasa serasa belum lengkap dan sempurna.

Di Indonesia misalnya, puasa selalu dimeriahkan oleh aneka takjil seperti kolak dan aneka olahan kudapan dari kurma. 

Berbagai penjuru dunia lain pun memiliki menu-menu populer yang selalu dinanti di bulan Ramadhan. 

Menu apa sajakah itu? Simak yang berikut ini.

Baca juga: Resep Sosis Goreng Saus Kari, Menu Sahur Anti Lama

Libya

Melansir dari dailynewsegypt, di Libya, sajian bernama al bazin adalah yang selalu ditunggu umat muslim di sana saat berbuka puasa.

Menu ini berupa daging domba yang diolah dengan tepung jelai, saus tomat dan bumbu-bumbu rempah. 

Untuk menikmatinya sendiri, masyarakat muslim Libya menggunakan tangan telanjang tidak menggunakan sendok dan garpu.

Tunisia

Ketika Ramadhan, masyarakat Tunisia selalu mengolah brik. Sajian ini adalah pastry yang diisi dengan cacahan bawang, daging tuna, parsley dan bumbu rempah.

Kulit pastry kemudian akan dilipat menjadi segitiga dan digoreng hingga kecoklatan.

Isian brik sendiri biasanya dimodifikasi sesuka hati oleh para penjaga dapur rumah-rumah Tunisia. Bisa daging sapi, daging ayam, atau ikan-ikanan.   

Baca juga: 8 Tempat Berburu Takjil di Bandung, Menu Beragam Harga Murah

Suriah

Unsplash/Sam Moqadam Kibbeh sajian khas Suriah

Sajian ini berupa cacahan daging sapi atau daging kambing yang dikombinasikan dengan bulgur, kacang pinus, dan bumbu rempah-rempah seperti kayu manis.