Fungsi Lidah pada Manusia

Oleh: Yopi Nadia, Guru SDN 106/IX Muaro Sebapo, Muaro Jambi, Provinsi Jambi

KOMPAS.com - Salah satu bagian tubuh yang tidak memiliki tulang adalah lidah. Lidah merupakan susunan dari sekelompok otot yang sudah bergabung. Warna dari lidah adalah merah, selain itu permukaan lidah tidak merata.

Fungsi lidah pada manusia, yaitu:

• Sebagai alat pengecap
• Membantu dalam proses komunikasi
• Membantu dalam proses mengunyah makanan
• Membantu proses menelan makanan
• Membantu mengisap
• Membantu untuk menyentuh
• Melindungi mulut dari beragam kuman

Baca juga: Mengapa Lidah Bisa Merasakan Pahit dan Manis?

Berikut penjelasannya: 

Sebagai alat pengecap

Fungsi pertama dari lidah adalah sebagai alat pengecap. Dapat dikatakan juga bahwa ini merupakan fungsi utama dari lidah.

Semua papila pada lidah memiliki alat perasa. Alat perasa tersebut digunakan untuk merasakan makanan dan minuman. Selain keduanya, lidah ada langsung merasakan semua hal yang masuk ke dalam mulut.

Secara umum, lidah bisa mengecap beberapa rasa. Ada empat rasa utama yang bisa dirasakan oleh lidah. Ada manis, pahit, asam dan asin.

Selain keempat rasa tersebut, ada rasa lainnya yang dapat dirasakan oleh lidah. Rasa tersebut adalah umami. Umami adalah rasa gurih yang dapat dirasakan melalui MSG atau monosodium glutamate.

Baca juga: 5 Macam Indera Manusia dan Fungsinya

Membantu berkomunikasi

Fungsi selanjutnya dari lidah adalah untuk membantu dalam proses komunikasi. Lidah akan bekerja sama dengan gigi dan bibir. Hasil dari kerja sama tersebut akan terbuatlah suara. Suara tersebut berasal dari tenggorokan.

Akibatnya, suara-suara yang keluar dapat dengan mudah dan jelas dipahami oleh lawan bicara. Jika tidak ada lidah, maka perkataan yang keluar dari mulut seseorang sulit untuk dipahami karena kurang jelas.

Mengunyah makanan

Tidak hanya sebagai alat perasa, lidah juga berfungsi untuk membantu mengunyah makanan. Berkat lidah, makanan dapat dikunyah dengan baik di dalam mulut. Hal itu disebabkan karena lidah dapat bergerak dengan bebas di dalam mulut.

Lidah akan berperan dalam membantu mengolah makanan. Tidak hanya makanan, minuman juga akan dibantu oleh lidah dalam pengolahannya.

Baca juga: Doyan Asin atau Manis? Ini Rahasia di Balik Selera Lidah

Karena bisa bergerak bebas di dalam mulut, lidah berfungsi membantu mengolah makanan dan minuman dari padat menjadi lembek, sehingga mudah untuk ditelan.

Membantu menelan

Selain membantu dalam proses mengunyah makanan, lidah juga memiliki peran dalam proses menelan makanan.

Makanan yang dikunyah di dalam mulut akan berubah menjadi halus. Setelah itu lidah akan membantu makanan supaya masuk ke dalam tenggorokan.