Apa Itu Kopi Lanang dan Bedanya dengan Biji Kopi Lainnya?

JAKARTA, KOMPAS.com - Sebutan kopi lanang sudah lama akrab di telinga pencinta kopi, khususnya laki-laki.

Benar saja. Seperti namanya, kopi lanang dipercaya memiliki sejumlah khasiat untuk vitalitas laki-laki dewasa.

Pemilik Kopi Kamu, Rocky J. Pesik mengatakan, bentuk biji kopi lanang berbeda dengan biji kopi lain atau yang disebut juga kopi perempuan.

Baca juga: 3 Cara Tahu Kualitas Kopi yang Bagus, Bisa Lihat Bentuk Fisik 

"Kalau kopi kan buahnya dari bentuk bulat seperti ceri, di dalamnya ada bijinya. Kalau satu biji bulat itu namanya kopi lanang," kata Rocky saat ditemui Kompas.com di Kopi Kamu, Jakarta Selatan, Selasa (14/5/2024).

Sementara itu, bentuk biji kopi lainnya hanya setengah dari ukuran utuh karena dibelah dua.

Hal ini yang menyebabkan kopi lanang memiliki khasiat lebih besar dan dianggap baik dikonsumsi oleh laki-laki.

Baca juga:

• 8 Resep Es Kopi Kekinian, Ada yang Cuma Pakai 3 Bahan Saja
• Petani di Sumatera Utara Ini Sukses Hidupi Keluarga dari Kopi, Raup Rp 46 Juta Sekali Panen

Kompas.com/Krisda Tiofani Biji kopi lanang bercampur dengan biji kopi biasa.

Sama dengan bentuk biji kopi lanang yang dua kali lebih besar daripada biji kopi "perempuan", khasiatnya juga demikian.

"Artinya, kafein kopi lanang itu dua kali lipat biji kopi biasa. Kalau jenis kopinya robusta, lalu tipe bijinya kopi lanang, kafeinnya empat kali lipat," jelas Rocky.

Harga kopi lanang pun lebih mahal daripada kopi biasa yang dibelah, tetapi tidak selalu demikian.

Baca juga: Mengenal Kopi Daun Bawang, Tren Kopi yang Viral di China

Menurut Rocky, ada petani atau penyortir yang memang sengaja memilah biji kopi lanang di antara biji kopi lainnya.

Ada juga yang membiarkan biji kopi lanang bercampur dengan biji kopi lainnya dan dijual dengan harga rata-rata sama di pasaran.

"Kalau dipisahin, kopi lanang biasanya dijual lebih mahal. Makanya disebut langka karena otomatis jumlahnya lebih sedikit daripada biji kopi biasa," ungkap Rocky.

Baca juga:

• Mengapa Lokasi Tanam Kopi Indonesia Disebut Spesial?
• 3 Cara Bikin Kopi Enak di Rumah, Saran dari Barista Profesional

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)