Resep Es Manado Sirsak, Pakai 5 Bahan Utama

KOMPAS.com - Es manado sirsak merupakan salah satu menu minuman segar yang bisa kamu coba buat dengan bahan sederhana. 

Pada resep es manado yang satu ini, menggunakan lima bahan utama sederhana. Misalnya saja, sebagai isiannya menggunakan sirsak, parutan kelapa muda, dan nata de coco. 

Kamu bisa mengganti nata de coco dengan jelly putih tawar yang lebih murah. 

Selengkapnya, simak resepnya dari buku "Jamuan Spesial di Hari Istimewa" (2013) oleh Nunung (Praktisi & Penulis Boga) terbitan Mizan, bikin untuk 15 porsi. 

Baca juga:

• Resep Es Teh Susu Rempah, Bikin Stok Minuman Dingin di Kulkas 
• Resep Es Semangka Batang 2 Bahan, Camilan Dingin Tanpa Gula
• Resep Es Tambring, Minuman Dingin Khas Bali dari Kelapa Muda

Resep es manado sirsak

Bahan

• 1 kilogram buah sirsak matang, buang bijinya
• 2,5 liter air, rebus hingga mendidih
• 50 gram gula pasir
• 1 kaleng susu kental manis putih
• 6 butir kelapa muda, keruk
• 500 gram nata de coco
• Es batu secukupnya

Cara membuat es manado sirsak

1. Blender sirsak, air, dan gula hingga halus.
2. Tuang susu dan aduk rata. Masukkan daging kelapa muda dan nata de coco.
3. Tambahkan es batu, sajikan dingin agar lebih segar.

Buku "Jamuan Spesial di Hari Istimewa" (2013) oleh Nunung (Praktisi & Penulis Boga) terbitan Mizan bisa dibeli di Gramedia.com. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)