Resep Es Teh Susu Rempah, Bikin Stok Minuman Dingin di Kulkas 

KOMPAS.com - Es teh manis selalu bisa jadi andalan untuk melepas dahaga saat suhu panas. Cara membuat es teh terbilang mudah dan minuman ini awet disimpan di kulkas. 

Apabila kamu bosa dengan resep es teh manis biasa, coba bikin es teh wangi susu kreasi Sisca Soewitomo. 

Resep es teh ini menggabungkan susu dan aneka rempah Indonesia, selain nikmat juga bisa disimpan di kulkas untuk jadi stok minuman dingin. 

Simak resep kreasi es teh manis dari buku "Resep Minuman Dingin & Segar ala Sisca Soewitomo" karya Sisca Soewitomo (2012) Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama.  

Baca juga:

• Resep Es Teh Manis Sereh ala Kafe, Takjil Segar di Tenggorokan 
• Resep Es Teh Stroberi, Minuman Segar untuk Berbuka Puasa

Resep es teh susu rempah 

Bahan: 

• 1 liter air 
• 2 lembar daun pandan, simpulkan 
• 10 cm jahe, memarkan 
• 2 batang sereh, memarkan 
• 5 cm kayu manis
• 5 butir cengkeh 
• 5 kantung teh celup 
• Kental manis secukupnya
• 100 gr sari kelapa
• Es batu secukupnya

Baca juga: Resep Jus Jeruk Lemon Madu, Minuman Dingin Tinggi Vitamin C

Cara membuat es teh susu rempah: 

1. Rebus air dengan daun pandan, jahe, sereh, kayu manis, dan cengkeh. Masak sampai mendidih dan harum. Angkat. 

2. Masukkan kantung teh. Diamkan hingga bewarna gelap. Tambahkan kental manis, aduk rata. 

3. Siapkan gelas, isi sari kelapa, tuangkan teh wangi. Masukkan es batu dan krim kocok jika suka.  

Baca juga:

• Resep Sop Buah Mutiara, Minuman Dingin yang Cocok untuk Cuaca Panas
• Resep Es Kelapa Jeruk ala Restoran, Minuman Dingin dengan Vitamin C

Buku "Resep Minuman Dingin & Segar ala Sisca Soewitomo" karya Sisca Soewitomo (2012) Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama.  

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)