Menyesal jika Baru Tahu, Ternyata Ini Manfaat Teh Serai bagi Kesehatan

Kandungan teh serai

Serai atau Cymbopogon citratus memiliki manfaat bagi kesehatan sebagai obat atai minuman herbal. Satu ons serai mengandung:

• Kalori: 30 kal.
• Protein: 1 gram.
• Lemak: 0 gram.
• Karbohidrat: 7 gram.
• Serat: 0 gram.
• Gula: 0 gram.

Kandungan lain dari serai adalah zat besi, kalsium, dan vitamin C. Zat besi ini komponen penting bagi sel darah merah yang bertugas mengedarkan oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh.

Baca juga: 5 Efek Samping Minum Wedang Serai Terlalu Sering, Apa Saja?

Cara membuat teh serai

Diberitakan The Wanderlust Kitchen (17/7/2015), berikut bahan dan cara membuat teh dari serai.

Bahan-bahan:

• 3-4 batang serai yang sudah dikupas
• Gula, madu, atau pemanis lain secukupnya
• Air mendidih

Cara membuat:

1. Rebus air dengan panci menggunakan api besar sampai mendidih.
2. Masukkan serai ke panci dan rebus selama lima menit dengan api lebih kecil.
3. Saring batang serai dan ambil airnya. Tambahkan pemanis dan aduk sampai larut.
4. Sajikan teh serai dalam keadaan hangat atau masukkan di kulkas dan beri es batu untuk membuat teh dingin.

Teh serai memang bermanfaat bagi kesehatan. Namun, jangan dikonsumsi berlebihan. Serai bisa memicu efek samping, seperti:

• Pusing
• Meningkatkan rasa lapar
• Mulut kering
• Meningkatkan buang air kecil
• Mudah lelah
• Alergi seperti sulit napas, detak jantung lebih cepat, ruam, dan gatal di kulit.

Ibu hamil, penderita masalah urine, detak jantung rendah, dan pemilik kadar kalium rendah harus membatasi konsumsi serai.