16 Makanan yang Sebaiknya Dihindari Penderita Sakit Ginjal

KOMPAS.com - Ginjal merupakan salah satu organ vital dalam tubuh manusia, berguna untuk menyaring zat hasil metabolisme dalam darah lalu membuang limbah yang tidak berguna melalui urine.

Karena memiliki fungsi yang penting, setiap orang tentu harus merawat organ ini.

Sayangnya, masih banyak masyarakat Indonesia yang abai akan kesehatan ginjal.

Menurut data Kementerian Kesehatan RI pada 2013, sebanyak 2 per 1000 orang atau total 499.800 penduduk Indonesia menderita penyakit gagal ginjal. Sementara 6 dari 1000 orang atau 1.499.400 penduduk Indonesia menderita batu ginjal.

Bagi penderita penyakit ginjal, sangat penting untuk menjaga makanan yang dikonsumsi. Hindari makanan yang mengandung banyak natrium, kalium, dan fosfor.

Dikutip dari Healthline, berikut 16 makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi oleh penderita penyakit ginjal.

Baca juga: 10 Gejala Ginjal Tak Sehat, Mudah Lelah, Sulit Tidur, hingga Kulit Gatal dan Kaki Bengkak

1. Soda berwarna gelap

Minuman soda berwarna gelap mengandung kalori, gula, dan fosfor.

Fosfor dalam bentuk zat aditif ditambahkan selama pembuatan minuman soda untuk meningkatkan rasa, memperpanjang masa penyimpanan, dan mencegah perubahan warna.

Berbeda dengan fosfor alami, fosfor dalam bentuk aditif ditemukan dalam bentuk garam dan sangat mudah diserap saluran usus menuju ginjal. Jika dibiarkan, lama-lama hal ini dapat merusak ginjal.

2. Alpukat

Alpukat mengandung banyak nutrisi, termasuk lemak, serat, dan antioksidan yang menyehatkan jantung.

Meski menyehatkan, penderita penyakit ginjal mungkin perlu mengurangi konsumsi alpukat. Ini karena alpukat sangat kaya akan potasium.

Penderita penyakit ginjal dianjurkan hanya mengonsumsi seperempat buah alpukat dalam satu porsi makan.

SHUTTERSTOCK/UTIK MARGARINI Alpukat mengandung potasium cukup tinggi.

3. Makanan kaleng

Makanan kaleng seperti sup, sayuran, dan kacang-kacangan mengandung sodium dalam jumlah tinggi sebagai bahan pengawet.

Karena itu, sering disarankan agar penderita penyakit ginjal menghindari atau membatasi konsumsi makanan ini.

Jika ingin mengkonsumsi makanan kalengan, pilihlah yang tidak mengandung tambahan garam atau bilas dulu sebelum dikonsumsi.

Baca juga: Beberapa Sayuran Tak Boleh Dimakan Penderita Batu Ginjal, Apa Saja?