Tren Menjajal Resep Kue yang Terpahat di Batu Nisan, Bagaimana Sejarahnya?

10 resep dijajal

Grant mengaku sudah membuat 10 resep kue yang diperolehnya dari kuburan. Dua resep kue favoritnya adalah spritz cookies dan fudge.

Dia melenggang dari satu negara bagian ke negara bagian lain untuk menemukan resep kue baru di batu nisan.

"Sejauh ini hanya ada sekitar 10 yang saya temukan, kebanyakan melalui pencarian online," ujarnya, dilansir dari Daily Mail.

Menurut Grant, hasil resep-resep kue yang diikutinya cukup lezat meskipun tidak memiliki instruksi yang rinci.

Beberapa kue yang pernah dibuatnya adalah kue snickerdoodle, glazed blueberry pie, peach cobbler, fudge, kue spritz, dan roti kacang kurma.

Sembari menjajal memanggang kue dari resep di batu nisan itu, Grant membagikannya melalui akun TikTok @ghostlyarchive dengan tagar GraveTok.

Kontennya tersebut mulai diikuti banyak warganet.

Baca juga: 5 Rekomendasi Resep Makanan dan Minuman untuk Malam Tahun Baru

Cara mengingat seseorang

Dalam sebuah wawancara, Grant mengatakan bahwa aksinya memanggang resep dari kuburan itu mampu mengurangi stigma seputar kematian yang menakutkan.

"Saya pribadi sangat takut dengan kefanaan saya sendiri. Jadi saya pikir permainan akhir bagi saya adalah mendapatkan semacam kenyamanan dengan membicarakan soal kematian kepada keluarga saya sendiri, seperti di mana saya ingin dimakamkan? Bagaimana saya ingin dikenang?" kata Grant.

Meskipun sudah menjajal beberapa resep, Grant mengaku belum menemukan resep otentiknya.

Kini keinginannya adalah untuk mengunjungi seluruh batu nisan di dunia yang memiliki ukiran resep kue di atasnya.

Di sisi lain, salah satu warga yang mengikuti jejak Grant, Allison C. Meler mengatakan bahwa resep makanan menjadi cara paling indah untuk mengenang seseorang.

Baca juga: 7 Peraturan Aneh di Dunia Terkait Kuliner

“Resep adalah cara yang indah untuk mengingat orang,” kata dia, dikutip dari Indian Express.

Kenikmatan cita rasa suatu hidangan bisa membawa seseorang ke memori masa silam, di mana mereka menghabiskan waktu bersama dengan almarhum.

Meler mulai tertarik untuk menjajal resep kue dari kuburan ketika dirinya berjalan-jalan di Pemakaman Green-Wood, New York.

Bukannya menemukan batu nisan yang penuh dengan simbol agama, Meler justru menemukan daftar resep kue terukir di sana.

Dia kemudian memutuskan untuk menuliskan pengalamannya memasak resep kue dari kuburan dalam buku berjudul Cooking with the Death Zine.