Beberapa Sayuran Tak Boleh Dimakan Penderita Batu Ginjal, Apa Saja?

KOMPAS.com - Sayuran mengandung nutrisi yang baik, tetapi ada beberapa yang harus dihindari penderita batu ginjal.

Hal ini karena bisa menyebabkan kambuh dan menimbulkan rasa sakit.

Dilansir dari Kompas.com, batu ginjal adalah endapan keras mineral yang terbentuk di dalam ginjal.

Mineral ini merupakan limbah dalam darah yang kemudian mengkristal dan mengendap hingga menyerupai batu di ginjal.

Batu ginjal berukuran kecil biasanya tidak menimbulkan gejala dan keluar dengan sendirinya melalui urine.

Kendati demikian, batu ginjal dengan ukuran besar bisa memicu berbagai keluhan, seperti nyeri, mual, bahkan kencing berdarah.

Guna mencegah batu ginjal semakin mengeras dan berukuran besar, penderita sebaiknya tidak mengonsumsi makanan pemicu, termasuk sayuran.

Lalu, apa saja sayuran yang tidak boleh dikonsumsi penderita batu ginjal?

Baca juga: 4 Manfaat Daun Kecibeling, Termasuk Mencegah Batu Ginjal

Sayuran yang jadi pantangan penderita batu ginjal

Sayuran yang tidak boleh dimakan penderita batu ginjal adalah sayuran dengan kandungan asam oksalat tinggi.

Dilansir dari WebMD, oksalat adalah senyawa alami yang terdapat pada tumbuhan. Saat kadarnya berlebih, kalsium akan membentuk ikatan dengan oksalat.

Kalsium oksalat dalam jumlah terlalu banyak ini dapat mengkristal atau mengendap, sehingga membentuk batu ginjal.

Berikut beberapa sayuran dengan kandungan oksalat tinggi yang menjadi pantangan penderita batu ginjal:

1. Bayam

Sayuran hijau seperti bayam mengandung banyak vitamin dan mineral. Namun, bayam juga kaya akan oksalat yang tidak ramah bagi penderita batu ginjal.

Masih dari WebMD, setengah cangkir bayam matang mengandung sekitar 755 miligram oksalat.

Sebagai alternatif, seperti dikutip Healthline, sebaiknya penderita batu ginjal memilih sayuran rendah oksalat, antara lain sawi, brokoli, dan kubis.

Baca juga: 6 Manfaat Daun Meniran, Cegah Batu Ginjal hingga Penyakit Hati