4 Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Penderita Darah Tinggi

3. Produk tomat kaleng

Tomat adalah sayuran yang banyak dimanfaatkan menjadi beragam makanan dan minuman, termasuk saus dan jus.

Dikutip dari laman Healthline, sebagian besar saus tomat, saus pasta, dan jus tomat dalam bentuk kaleng mengandung natrium tinggi.

Artinya, sayuran ini turut menjadi penyebab peningkatan tekanan darah, terutama pada penderita hipertensi.

Misalnya, satu porsi saus marinara berukuran 135 gram mengandung 566 miligram natrium. Sementara satu cangkir jus tomat kaleng, mengandung sekitar 615 miligram natrium.

Untuk mengonsumsi olahan tomat tanpa takut mengundang darah tinggi, bisa memilih produk dengan kandungan natrium lebih sedikit.

Jika tidak, bisa juga mengolah sendiri tomat segar menjadi saus atau jus tanpa tambahan natrium.

Di samping itu, tomat sebenarnya merupakan salah satu sayuran yang kaya akan antioksidan alami bernama likopen.

Kandungan ini akan membantu menjaga kesehatan jantung, termasuk mencegah tekanan darah tetap stabil.

Baca juga: 5 Rempah Termahal di Dunia, Ada yang Tumbuh di Indonesia

4. Sayuran yang dibuat asinan

Sayuran yang tidak boleh dikonsumsi penderita darah tinggi selanjutnya adalah sayuran dalam bentuk asinan.

Asinan adalah jenis makanan dari sayuran atau bahan makanan lain yang diawetkan. Sesuai namanya, asinan diawetkan dengan cara merendam sayuran ke dalam larutan air dan garam.

Alhasil, sayuran dalam bentuk asinan ini mengandung banyak garam. Padahal, makanan dengan kadar garam tinggi berpotensi membahayakan penderita hipertensi.