Simak, Berikut Tips Memilih Semangka yang Segar dan Manis, Apa Saja?

KOMPAS.com - Sebuah unggahan menampilkan adanya sejumlah tips memilih semangka dengan kualitas baik beredar di Twitter pada Selasa (30/6/2020).

Adapun tips tersebut dibalut dalam sejumlah foto yang berisi informasi tips memilih semangka beserta gambaran kondisi semangka.

"Tips memilih buah semangka. Sumber : Fb, Semoga bermanfaat," tulis pengunggah, akun Twitter @Excel_Dee dalam twitnya.

Hingga kini, unggahan tersebut telah di-retwit sebanyak 18.800 kali dan telah disukai sebanyak 58.900 kali oleh pengguna Twitter lainnya.

Lantas, benarkah tindakan-tindakan tersebut dapat bermanfaat dalam memilih semangka yang baik?

Ahli Ekonomi Pertanian di Technology Indonesia sekaligus Kepala Biro Humas dan Informasi Publik dari Kementerian Pertanian (Kementan) Kuntoro Boga Andri mengungkapkan cara memilih semangka dapat dilakukan dengen sejumlah cara, mulai dari mengecek warna hingga kepadatan daging.

"Jika semangka berwarna hijau muda dan biasanya lebih mengkilap itu berarti ia dipetik belum cukup tua. Biasanya, apabila dibuka bagian daging putihnya terlalu banyak dan tidak terlalu manis," ujar Boga saat dihubungi Kompas.com, Kamis (2/7/2020).

Menurutnya, saat memilih-milih semangka, sebaiknya calon pembeli membandingkan antara semangka satu dengan semangka lainnya.

Umumnya, semangka yang memiliki warna hijau yang lebih menarik atau paling tua dibandingkan semangka lainnya itulah yang dicari pembeli.

Selain itu, cara yang dapat dilakukan untuk memilih kualitas semangka yang baik yakni dengan cara mengetuk semangka.

Boga menyampaikan, tindakan mengetuk semangka dilakukan guna mengecek kepadatan daging buah.

"Semangka yang matang dengan baik dagingnya lebih padat, sedangkan yang kurang begitu matang saat dipetik akan banyak rongga di dalamnya," kata Boga.

"Ketuk-ketuklah permukaannya, saat mengetuknya dengarkan dan bandingkan suaranya. Semangka yang padat isinya, suaranya akan lebih berat, sedangkan yang tidak padat dagingnya akan bersuara nyaring," lanjut dia.

Cek warna buah

Kemudian, untuk memilih semangka yang baik yakni dengan mencermati warna buahnya, apakah terlihat merah, segar, dan ranum.

Jika semangka memiliki ketiga ciri tersebut, maka semangka tersebut sudah matang sempurna.

Sedangkan, semangka yang sudah terlalu lama terbuka yakni bercici-ciri daging terlihat tidak segar dan loyo, berarti dagingnya sudah tidak segar. Saat dimakan tidak terlalu renyah.

"Coba sentuh permukaan dagingya, apabila saat disentuh masih mengeluarkan air, maka ia masih segar. Namun, kalau diketuk terasa lembek atau tidak mengeluarkan air, berarti sudah terlalu lama," terang Boga.

Sementara itu, cara memilih semangka yang manis dapat dengan mengecek tanda jaring.

Tanda ini umumnya terlihat di permukaan luar semangka. Boga menyampaikan, semakin muncul dan rapat tandanya semangka tersebut semakin manis.