Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Pengawetan
Selain menguatkan cita rasa makanan, garam sudah jadi pengawet makanan saat sebelum kulkas ditemukan. Mengapa garam bisa awetkan makanan?
Fenomena
01/01/2024, 16:00 WIB
Supaya bisa digunakan dalam bidang ilmu kedokteran dan biomedis, kadaver harus diawetkan terlebih dulu. Bagaimana caranya?
Oh Begitu
20/12/2023, 09:35 WIB
Pembekuan adalah penyimpanan bahan pangan dalam keadaan beku untuk memperlambat kemunduran mutu dan memperpanjang umur simpan ikan.
Skola
07/12/2023, 18:00 WIB
Pengasapan adalah salah satu cara untuk pengawetan ikan dengan memanfaatkan sumber panas yang berasal dari asap hasil pembakaran kayu
Skola
05/12/2023, 21:00 WIB
Tujuan dari penanganan hasil perikanan adalah untuk memperlambat proses pembusukan sehingga ikan dapat memenuhi persyaratan yang diinginkan konsumen
Skola
29/11/2023, 20:00 WIB
All News
Skola
14/08/2023, 10:30 WIB
Program
11/03/2023, 11:00 WIB
![[HOAKS] Dua Orang yang Telah Meninggal 100 Tahun Kemudian Hidup Lagi](https://asset.kompas.com/crops/mD0-u5vybMZSKcUcCkvu-4uNmrQ=/0x0:900x600/230x153/data/photo/2021/06/28/60d9c94a9f7d9.jpg)
Hoaks atau Fakta
26/07/2022, 13:53 WIB
Tips Kuliner
12/01/2022, 09:07 WIB
