Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Olahan Pangan
Tidak masuk akal, jika wisatawan bisa makan enak bergelimpangan menu lokal kaya gizi, tapi gizi anak daerah hanya dipenuhi dengan makanan kemasan.
Eat Good
28/12/2023, 09:05 WIB
Henti Lerek (38) kini sukses mengembangkan UMKM Ina Florata bersama ibu-ibu di Kampung Belang, Lembata. Mereka memproduksi olahan pangan lokal.
Regional
31/10/2023, 09:33 WIB
“Ini sudah menjadi tradisi dari nenek moyang, bahkan ada pangan lokal yang sampai sekarang di saat hajatan adat harus disajikan,”
Regional
17/07/2023, 13:45 WIB
Dari belasan ton jamur tiram itu, tidak semuanya dijual sebagai bahan mentah. Sebagian jamur juga diolah menjadi produk makanan.
Megapolitan
31/05/2023, 12:52 WIB
Terdapat perbedaan kualitas antara kedelai lokal dan kedelai impor saat diolah menjadi tahu dan tempe.
Food Story
22/02/2022, 16:37 WIB
All News
Food Story
18/12/2021, 10:09 WIB
