Morfologi Kangkung: Klasifikasi, Ciri, Struktur dan Fungsinya

Akar

Sama seperti tumbuhan lainnya, akar pada kangkung berfungsi untuk memperkuat berdirinya tubuh tumbuhan, menyerap air dan unsur hara tumbuhan dari dalam tanah, mengangkut air dan unsur hara ke bagian tumbuhan.

Batang

Batang pada kangkung memiliki tiga fungsi utama, yaitu mendukung daun dan struktur reproduksi, menyediakan pengangkut bagian dalam, dan menghasilkan jaringan baru. Selain itu, rongga pada batang kangkung berfungsi untuk mengapung di air.

Daun

Seperti tanaman pada umumnya, daun tersusun oleh berbagai macam jaringan, tetapi secara garis besar tersusun atas jaringan pelindung (epidermis dan derivatnya), jaringan dasar (mesofil), jaringan pengangkut, jaringan penguat, jaringan sekretor.

Biji

Kangkung termasuk tumbuhan dengan biji berkeping dua. Pada jenis kangkung darat, biji kangkung berfungsi sebagai alat perbanyakan tanaman secara generatif.

Baca juga: Proses Pertumbuhan dan Perkembangan Biji

Referensi:

• Hisana Nuha Fayza, dkk. 2021. Budidaya Penanaman Kangkung Darat dengan Memanfaatan Pekarangan Rumah. Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat
• Umaedi Aang, 2020. Meraup Untung dari Kangkung Bertanam dengan Siklus Panen Harian. Serang: Pustaka Bina Putra.