Prinsip Penerapan Bioteknologi Konvensional

KOMPAS.com - Bioteknologi konvensional adalah bentuk bioteknologi yang tidak menggunakan prinsip ilmiah.

Produk yang dihasilkan dari bioteknologi ini tidak terlalu besar. Karena jumlah pemakaian mikroorganismenya kecil.

Dikutip dari buku Pengantar Bioteknologi (2021) oleh Angga Dwi Prasetyo dan Dewi Hambar, berikut pengertian bioteknologi konvensional:

"Bioteknologi konvensional adalah bioteknologi yang sudah dikembangkan sejak zaman dahulu, dan menggunakan prinsip sederhana."

Dalam jenis bioteknologi ini, produk yang dihasilkan sangatlah terbatas. Para peneliti memanfaatkan organisme secara langsung untuk keperluan penelitian.

Prinsip bioteknologi konvensional

Menurut Yanti Fitria dalam buku Ekoliterasi dalam Pembelajaran Kimia dan Biologi Pendidikan Dasar (2020), ciri-ciri bioteknologi konvensional adalah:

• Menggunakan makhluk hidup secara langsung
• Tidak didasarkan pada prinsip ilmiah
• Berdasarkan keterampilan yang diwariskan turun-temurun
• Bisa diproduksi massal.

Baca juga: Contoh Bioteknologi di Bidang Pertanian dan Petenakan

Berdasarkan ciri-ciri atau karakteristik di atas, kita bisa mengetahui bahwa sebenarnya bioteknologi konvensional tidak memiliki prinsip ilmiah.

Sebab, dalam penerapannya, prinsip biokimia, biologi, rekayasa, ataupun ilmiah masih sangat terbatas pengguanannya.

Dilansir dari buku Panduan Bioteknologi Pertanian (2021), oleh Oryza Maheswari, prinsip penerapan bioteknologi konvensional adalah:

"Memanfaatkan mikroorganisme secara langsung, tanpa proses rekayasa. Sehingga pemanfaatannya masih sangat terbatas."

Adapun beberapa contoh penerapan bioteknologi konvensional adalah proses pembuatan tahu, tempe, kecap, dan roti.

Dalam proses pembuatannya, rekayasa atau prinsip ilmiah tidak diperlukan bahkan digunakan. Karena tujuannya adalan pemanfaatan mikroorganisme secara langsung.

Baca juga: Ciri-ciri Bioteknologi Konvensional

Salah satu manfaat penerapan bioteknologi konvensional ialah meningkatkan produk industri rumah tangga dan lapangan pekerjaan.

Mengapa? Karena proses pemanfaatan mikroorganismenya tidak memerlukan prinsip ilmiah ataupun proses penelitian yang panjang.