Karakteristik Zat Cair dan Sifatnya

KOMPAS.com - Zat atau benda cair merupakan suatu benda yang berbentuk cari, memiliki sifat mengalir, basah, bentuknya tidak tetap atau menyesuaikan tempat yang ditempatinya, serta bervolume tetap. 

Dilansir dari situs resmi Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia, beberapa contoh zat cair seperti air minum, susu, air sumur, minyak goreng, kecap, dan masih banyak lainnya. 

Berbeda dengan benda padat, zat pada benda cair memiliki susunan partikel yang kurang teratur dan kurang rapat dibandingkan partikel zat padat. 

Hal inilah yang menyebabkan partikel-partikel dapat bergerak bebas untuk pindah tempat. 

Namun, partikel penyusun zat cair tidak dapat memisahkan diri dari kelompoknya. Hal inilah yang menyebabkan volume zat cair selalu tetap, meskipun bentunya bisa berubah mengikuti tempatnya. 

Baca juga: Zat Amfoter: Pengertian, Contoh, dan Daftar Nama Senyawanya

Karakteristik zat cair 

Disadur dari buku Mengenal Sifat Kimia dan Fisika Zat (2019) oleh Bayu Sapta, di bawah ini merupakan karakteristik zat cair adalah:

• Bentuk mengikuti wadah yang ditempati
• Memiliki massa tertentu 
• Permukaan zat cair atau benda cair tenang dan akan selalu datar 
• Bisa melaurkan suatu zat tertentu 

Sifat benda cair

Beberapa sifat benda cair, di antaranya: 

• Menempati ruang 

Untuk mengetahui benda cair maka kita harus memberi ruang agar tidak meresap ke segala arah. Hal ini menunjukkan bahwa benda cair selalu membutuhkan wadah atau ruang untuk mempertahankan massanya. 

Baca juga: Zat Makanan Penghasil Energi

• Memiliki massa 

Massa benda cair dipengaruhi oleh bentuk material yang ada di dalam cairang tersebut dan tekanan kerapatan molekulnya. 

Massa pada zat cair menggunkan ukuran cc, liter, mililiter, dan lain-lain. Untuk menghitung massa zat cair harus dilepaskan dari massa ruang yang menempatinya. Umumnya menggunakan ukuran di dalam wadah. 

• Mengalir ke tempat yang lebih rendah 

Zat cair menemoati ruang, sehingga dapat bergerak bebas jika berada di temoat yang tidak datar. 

Gerak benda cair bisa mengalir ke tempat yang lebih rendah, karena benda cair memiliki tekanan menyesuaikan gravitasi bumi sehingga selalu menuju ke tempat lebih rendah. 

• Berubah mengikuti wadahnya 

Bentuk zat cair selalu mengikuti bentuk wadahnya. Hal ini karena sifat molekut cairan tidak rapat dan padatm sehingga mudah menyesuaikan wadahnya.