Jenis Vitamin Beserta Sumber dan Manfaatnya

KOMPAS.com - Vitamin adalah zat yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah kecil namun sangat penting bagi kesehatan serta pertumbuhan tubuh. Vitamin ada berbagai jenis dimulai vitamin A, B, C, D, E, dan K. Untuk mengetahui kegunaan vitamin dan sumbernya, yuk kita simak penjelasan berikut ini!

• Vitamin A

Dilansir dari Harvard Health Publishing, vitamin A berfungsi untuk menjaga kesehatan mata, jaringan, dan kulit, pertumbuhan pulang, sistem kekebalan tubuh. Vitamin A bersumber dari hati sapi, udang, ubi jalar, wortel, susu, ikan, mentega, manga, labu, bayam, telur, dan brokoli.

• Vitamin B1 (Tiamin)

Vitamin B1 berfungsi untuk membantu produksi enzim, metabolisme, menjaga kesehatan kulit, otot, otak, dan sistem saraf. Vitamin B1 didapatkan dari nasi merah, semangka, asparagus, jeruk, telur, kol, gandum hitam, dan susu kedelai.

• Vitamin B2 (Riboflavin)

Vitamin B2 berfungsi untuk membantu metabolisme, menjaga pengelihatan dan kulit, serta pertumbuhan dan perkembangan sel. Vitamin B2 didapatkan dari susu, pisang, telur, ikan, daging, sayuran hijau, dan serealia.

Baca juga: Macam-Macam Vitamin yang Larut dalam Lemak

• Vitamin B3 (Niacin, Niacinamide)

Vitamin B3 berfungsi untuk membantu metabolisme, menjaga kesehatan kulit, sel darah, sistem saraf, otak, sistem pencernaan, dan juga perkembangan sel baru. Vitamin B3 didapatkan dari daging sapi, daging unggas, kentang, jamur, salmon, tuna, sayuran hijau, dan kacang-kacangan.

• Vitamin B5 (Asam Pantotenat)

Vitamin B5 berfungsi untuk membantu metabolisme, pembuatan lemak, neutrotransmitter, hormon, dan sel darah merah. Vitamin B5 didapatkan dari kuning telur, tomat, alpukat, brokoli, daging, yoghurt, dan biji-bijian.

• Vitamin B6

Vitamin B6 berfungsi dalam pembentukan serotonin, neutrotransmitter, dan sel darah merah. Vitamin B6 bersumber dari ikan, susu, wortel, kentang, buncis, pisang, daging sapi, ikan, daging unggas, dan semangka.

AEDKA STUDIO Ilustrasi vitamin E dalam kemasan soft kapsul

• Vitamin B7

Dilansir dari Medical News Today, vitamin B7 berfungsi untuk membantu produksi keratin pada kulit, rambut, dan kuku, serta membantu metabolisme. Vitamin B7 bersumber dari kuning telur, kacang kedelai, kacang almond, bayam, ubi jalar, dan ikan.

• Vitamin B9

Vitamin B9 berfungsi untuk membantu metabolisme, materi genetik (DNA dan RNA), dan kesetahan rambut serta kulit. Vitamin B9 bersumber dari daging, hati sapi, kedelai, asparagus, kuning telur, dan jeroan sapi.

• Vitamin B12

Vitamin B12 berfungsi untuk memelihara kesehatan sistem saraf, produksi sel darah merah, DNA, dan sel baru. Vitamin B12 bersumber dari susu kedelai, sereal, daging unggas, kerang, dan daging.

• Vitamin C

Vitamin C berfungsi untuk pembentukan kolagen dan neurotransmitter, metabolisme protein, sistem kekebalan tubuh, dan sebagai antioksidan. Vitamin Cbersumber dari jeruk, bayam, paprika, melon, manga, dan stroberi.

Baca juga: Biografi Christiaan Eijkman, Penemu Vitamin

• Vitamin D

Vitamin D berfungsi untuk pembentukan tulang, gigi, dan sel darah. Vitamin D bersumber dari susu, hati sapi, telur, minyak ikan, dan paparan sinar matahari.

• Vitamin E

Vitamin E berfungsi sebagai antioksidan yang menjaga kesehatan sel. Vitamin E bersumber dari biji bunga matahari, minyak nabati, kiwi, telur, gandum, sayuran hijau, dan kacang-kacangan.

• Vitamin K

Vitamin K berfungsi penting dalam pembekuan darah untuk menghindari pendarahan dan mempercepat penyembuhan luka. Vitamin K bersumber dari sayuran hijau seperti bayam, sawi, dan kangkung, labu, peterseli, kedelai, dan asparagus.