6 Manfaat Wortel Bagi Kesehatan, Bisa Membantu Melihat dalam Gelap

KOMPAS.com - Wortel menjadi salah satu sayuran yang dianggap paling sehat terutama untuk kesehatan mata. Tidak hanya itu, ternyata wortel juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Wortel kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Selain itu, wortel juga mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk menangkal radikal bebas di dalam tubuh.

Dilansir dari Medical News Today, berikut adalah manfaat wortel bagi kesehatan Anda.

Kesehatan mata

Wortel ternyata bisa membuat Anda melihat di dalam gelap. Wortel mengandung vitamin A. Salah satu penyakit yang bisa muncul akibat kekurangan vitamin A adalah xerophtalmia.

Ini merupakan kondisi dimana seseorang tidak bisa melihat atau kesulitan melihat dalam cahaya yang minim. Maka dari itu, mengonsumsi wortel bisa membuat Anda melihat di dalam gelap.

Wortel juga mengandugn antioksidan lutein dan zeaxanthin yang bermanfaat untuk mencegah penurunan fungsi mata akibat penuaan.

Baca juga: 9 Makanan yang Mengandung Vitamin A, Tidak Hanya Wortel

Mencegah kanker

Terlalu banyak radikal bebas di dalam tubuh bisa memicu beberapa jenis kanker. Untuk itu, kita perlu mengonsumsi makanan yang kaya akan antioksidan, salah satunya wortel.

Menurut penelitian, konsumsi wortel secara rutin terbukti menurunkan risiki serta memperlambat perkembangan kanker prostat, leukimia, dan kanker paru.

Wortel mengandung banyak antioksidan karotenoid, seperti lutein dan zeaxanthin. Dua buah wortel berukuran sedang sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan karoteinoid harian Anda.

Kesehatan saluran cerna

Mengonsumsi makanan yang kaya akan karoteinoid dan serat mampu menurunkan risiko kanker kolon. Satu buah wortel berukuran sedang mengandung 1,7 gram serat dan memenuhi 5 persen kebutuhan serat harian.

Mengontrol gula darah

Wortel secara alami memiliki rasa yang manis. Namun, wortel memiliki indeks glikemik yang rendah dan tidak membuat gula darah meningkat dan aman dikonsumsi oleh orang dengan diabetes.

Menjaga tekanan darah

Wortel mengandung serat dan potasium yang baik untuk menjaga tekanan darah. American Heart Association menyarankan untuk mengurangi konsumsi garam dan meningkatkan konsumsi potasium, seperti wortel.

Potasium bisa membuat pembuluh darah mengalami relaksasi sehingga bisa menurunkan tekanan darah serta menjaga kesehatan jantung.

Baca juga: Manfaat Vitamin A bagi Tubuh, Bisa Mengobati Jerawat

Baik untuk imun tubuh

Selain berbagai nutrisi yang telah disebutkan di atas, ternyata sayur ini mengandung vitamin C yang tinggi. Vitamin C berperan penting dalam sistem imun tubuh dan dan perbaikan jaringan yang rusak.

Itu dia manfaat wortel bagi kesehatan. Apakah Anda sudah makan wortel hari ini?