Jumlah Karbohidrat dan Kalori dalam Pisang

KOMPAS.com – Pisang adalah salah satu buah yang sangat sehat dan mengandung beberapa nutrisi penting.

Namun, mungkin masih banyak yang belum tahu jumlah kalori pisang, karbohidrat, dan nutrisi lainnya dalam buah tropis tersebut.

Sebelum itu, perlu diketahui bahwa jumlah kalori pisang dapat berbeda-beda, bergantung pada ukuran pisang

Jumlah kalori pisang

Dilansir dari Healthline, pisang yang berukuran sedang mengandung rata-rata 105 kalori. Selengkapnya, berikut adalah jumlah kalori pisang berdasarkan ukurannya:

Jika tidak yakin dengan ukurang buah pisang yang dimiliki, dapat diperkirakan bahwa rata-rata kalori pisang adalah 100 kalori.

Adapun sekitar 93 persen kalori pisang berasal dari karbohidrat, 4 persen protein, dan 3 persen lemak.

Jumlah karbohidrat dalam pisang

Pisang hampir secara eksklusif terdiri dari karbohidrat dan air. Berikut adalah jumlah karbohidrat pisang berdasarkan ukurannya:

• Pisang ekstra kecil (81 gram): 19 gram
• Pisang kecil (101 gram): 23 gram
• Pisang sedang (118 gram): 27 gram
• Pisang besar (136 gram): 31 gram
• Pisang ekstra besar (152 gram): 35 gram
• Pisang tumbuh (225 gram): 51 gram
• Pisang irisan (150 gram): 34 gram

Selain ukuran, tingkat kematangan pisang juga memengaruhi jumlah karbohidrat. Umumnya, pisang hijau atau pisang mentah mengandung lebih sedikit karbohidrat yang dapat dicerna dibandingkan pisang matang.