4 Cara Melunakkan Alpukat secara Alami agar Cepat Matang

Cara melunakkan alpukat 

Shutterstock/Nataliya Arzamasova Ilustrasi alpukat.

• Cara melunakkan alpukat dalam kantong kertas coklat 

1. Masukkan alpukat keras ke kantong kertas dan lipat atau gulung bagian atasnya untuk menutup kantong.

2. Periksa kematangan alpukat setiap hari dengan menekan buah secara perlahan. Anda bisa mengonsumsi alpukat jika sudah terasa lunak biasanya dalam waktu dua atau tiga hari. 

Baca juga: Cara Menyimpan Alpukat agar Cepat Matang dan Tetap Segar

• Cara melunakkan alpukat di dekat buah penghasil gas

Untuk lebih mempercepat proses kematangan alpukat, ambil pisang, apel, atau kiwi. Buah ini menghasilkan gas etilen saat matang, seperti halnya alpukat.

Etiln adalah hormon tumbuhan alami yang memicu produk matang lebih cepat. Lebih banyak etilen, lebih cepat matang.

Dengan menggunakan kantong kecil berwarna coklat, berikut cara melunakkan alpukat dalam semalam atau 48 jam:

1. Di dalam kantong kertas, masukkan alpukat keras dan pisang, kiwi, apel merah lezat, atau apel emas lezat (kedua varietas tersebut menghasilkan lebih banyak etilen dibandingkan varietas apel lainnya). Lipat atau gulung bagian atas untuk menutup tas.

2. Periksa kematangan alpukat setiap hari dengan menekannya buah secara perlahan. Gunakan setelah buah alpukat sedikit lunak, biasanya dalam satu atau dua hari. 

Baca juga: Cara Menanam dan Merawat Tanaman Alpukat di Dalam Ruangan

• Cara melunakkan alpukat dengan sinar matahari

Shutterstock/Pixel-Shot Ilustrasi alpukat.

Sama dengan semua pendekatan di atas, cara melunakkan alpukat lebih cepat ini direkomendasikan para ahli di Avocados dari Meksiko. Berikut caranya:

1. Letakkan alpukat keras di atas meja yang terkena sinar matahari langsung. Suhu yang lebih hangat akan membantu mempercepat pematangan alami alpukat.

2. Periksa kematangan alpukat setiap hari dengan menekan buah secara perlahan. Gunakan ketika alpukat sudah sedikit mengeluarkan hasil ketika menekannya, biasanya dalam waktu dua atau tiga hari.  

Baca juga: Cara Menanam Alpukat Cipedak, Buahnya Legit dan Manis

• Cara melunakkan alpukat setelah dipotong

Jika mengiris alpukat dan menyadari buah masih kurang matang, pertahankan bijinya pada posisi semula dan ikuti langkah-langkah berikut untuk melunakkan alpukat.

1. Gosok daging setiap setengah buah alpukat dengan perasan air lemon atau jeruk nipis.

2. Tempatkan kembali potongan alpukat (dengan lubang di tengahnya) dan remas dengan kuat untuk menutup kedua sisinya semaksimal mungkin.

3. Bungkus alpukat rapat-rapat dengan satu atau dua lapis bungkus plastik.

4. Dinginkan alpukat yang dibungkus dan periksa setiap hari. Gunakan setelah buah alpukat sedikit melunaka saat Anda meremasnya.