4 Area dan Benda di Dapur yang Harus Dibersihkan Setiap Hari

JAKARTA, KOMPAS.com - Dapur adalah salah satu area paling sibuk di rumah, sehingga bisa dengan mudah kotor. Oleh karena itu, Anda harus membersihkan dapur secara rutin untuk mencegah penyebaran kuman dan bakteri.

Ada beberapa area dan benda di dapur yang sebenarnya harus dibersihkan setiap hari.

Dikutip dari Eating Well, Jumat (31/3/2023), menurut Melissa Maker, pakar kebersihan dan pendiri Clean My Space, berikut beberapa area dan benda di dapur yang bisa sangat kotor dan harus dibersihkan setiap hari.

Baca juga: 7 Ide Penyimpanan di Dapur Kecil yang Bebas Berantakan

SHUTTERSTOCK/TRAVELPIXS Ilustrasi membersihkan dapur.

1. Kenop dan gagang pintu

Pusat Pencegahan dan Pengendalian Penyakit AS (CDC) menyarankan untuk secara teratur membersihkan permukaan yang sering disentuh, terutama kenop dan pegangan pintu yang sering digunakan.

Meskipun mungkin mudah untuk dilupakan, ada baiknya meluangkan satu atau dua menit setelah memasak untuk mengelap laci dapur dan gagang peralatan serta kenop pintu.

CDC menyarankan untuk membersihkan dan mendisinfeksi kenop dan gagang pintu. Cukup semprotkan disinfektan antara 6 sampai 8 inci dari kenop atau pegangan pintu dan biarkan mengering setidaknya selama 2 menit.

Kemudian, biarkan mengering atau mengelapnya dengan kain bersih.

2. Bak cuci piring

Bak cuci piring sejauh ini merupakan salah satu tempat paling kotor di rumah, jelas Maker.

Baca juga: Hindari, Ini 5 Kesalahan Menggunakan Pisau Dapur yang Bikin Tumpul

Anda tahu pipa yang terlihat dari kabinet di bawah bak cuci piring? Ada bakteri yang menempel di pipa itu dan bisa masuk kembali ke bak cuci piring, imbuh dia.

FREEPIK/KABOOMPICS Ilustrasi bak cuci piring.

Bak cuci piring juga bersentuhan dengan daging mentah, sayuran yang tidak dicuci, spons, dan benda lain yang penuh dengan bakteri. 

Maker mengatakan bahwa meskipun penting untuk berfokus pada pencegahan Covid-19, kita juga perlu secara aktif mencegah bakteri E.coli dan penyakit terkait makanan lainnya di rumah melalui teknik pembersihan yang benar.

Lysol menyarankan untuk membersihkan bak cuci piring stainless steel atau porselen secara rutin. Rutinitas pembersihan keran harian bisa sesederhana menggosok dengan sabun dan air.

Baca juga: 10 Cara Mengatur Tutup Panci di Dapur agar Tidak Berantakan

3. Meja dapur

Meja dapur adalah tempat paling penting untuk dijaga kebersihannya. CDC menyarankan untuk membersihkan dan mendisinfeksi meja dapur dan mengenakan sarung tangan sekali pakai saat Anda melakukannya.

SHUTTERSTOCK / Fotiy_Svetlana Ilustrasi meja dapur marmer.

Pertama, bersihkan meja dapur dengan sabun dan air. Kemudian, gunakan larutan pemutih encer, larutan alkohol 70 persen, atau disinfektan untuk menyelesaikan pekerjaan.

4. Spons dan serbet

Spons dan serbet juga perlu dibersihkan dan dicuci secara rutin. Ini akan membantu mencegah penyebaran bakteri dan memastikan waktu pembersihan Anda tidak terbuang percuma.

Anda harus lebih berhati-hati dalam mengganti spons, yakni sekitar seminggu sekali, dan pastikan Anda mengeringkannya di antara penggunaan.

Baca juga: 7 Warna Kitchen Set Ini Bisa Membuat Dapur Tampak Lebih Luas

Pertimbangkan untuk mengenakan sarung tangan untuk menyabuni, bilas, dan peras kelebihan cairan dari spons sebelum mencari tempat yang aman untuk mengeringkannya agar tidak mencemari benda atau permukaan lain.

Academy of Nutrition and Dietetics mengatakan serbet juga perlu dicuci dengan siklus panas dan dikeringkan secara menyeluruh dengan pengaturan panas. 

Gunakan beberapa lap piring untuk tujuan yang berbeda, satu untuk mengeringkan tangan, satu untuk mengeringkan piring, dan satu lagi untuk membersihkan.