Stop Lakukan 3 Kebiasaan Kotor di Dapur Ini, Berbahaya untuk Kesehatan

JAKARTA, KOMPAS.com - Dapur adalah area penting di rumah, karena di sanalah Anda setiap hari memasak dan menyiapkan makanan untuk keluarga. Oleh sebab itu, Anda harus memastikan dapur dan benda-benda di dalamnya selalu dalam keadaan bersih.

Akan tetapi, ada beberapa kebiasaan di dapur yang tanpa disadari menciptakan risiko kesehatan bagi Anda dan keluarga.

Menurut Lembaga Pengawas Obat dan Makanan AS (AS), beberapa kebiasaan di dapur bisa tidak aman bagi kesehatan dan menyebabkan penyakit.

Baca juga: Cara Membersihkan Lemari Dapur agar Tampak Kembali Baru

SHUTTERSTOCK/AFRICA STUDIO Ilustrasi membersihkan dapur.

Dikutip dari Apartment Therapy, Selasa (20/12/2022), berikut beberapa kebiasaan di dapur yang berbahaya bagi kesehatan.

1. Menggunakan spons yang sama untuk mengelap meja dan mencuci piring

Menurut Mareya Ibrahim, koki dan pakar industri produk alami, kebiasaan yang harus dihindari di dapur agar tetap aman dan sehat adalah menggunakan spons yang sama untuk mengelap meja atau talenan dan mencuci piring

Menurut dia, ini berpotensi mengontaminasi silang permukaan dengan bakteri.

Saat membersihkan tumpahan yang dipenuhi kuman, seperti air dari daging mentah, yang paling aman adalah menggunakan tisu dapur atau hanya sabun dan air mengalir, jika memungkinkan.

Baca juga: Stop Menyimpan 5 Benda Ini di Lemari Dapur

Jika tidak, pilihlah kain lap yang dapat dicuci yang dapat disanitasi di binatu setelah digunakan.

Untuk menjaga semuanya seaman mungkin, FDA juga menyarankan untuk menggunakan alat memasak dan instrumen terpisah untuk makanan mentah.