JAKARTA, KOMPAS.com - Freezer lazim digunakan untuk mendinginkan ragam bahan makanan dan minuman, mulai dari es batu, es krim, daging, hingga buah yang dibekukan.
Karena digunakan untuk menyimpan beragam bahan makanan, termasuk daging, seringkali freezer bau.
Dilansir The Kitchn, Rabu (8/6/2022), sebagian alasan utama freezer berbau tak sedap adalah udara freezer yang memiliki bakteri. Padahal, jika freezer disetel pada suhu minus 17 derajat celcius, mikroba seperti bakteri, ragi, dan jamur menjadi tidak aktif.
Baca juga: 5 Langkah Mudah dan Cepat Membersihkan Bunga Es di Freezer
Lantas, apa penyebabnya freezer bau?
Bakteri berasal dari pembusukan makanan. Salah satu cara pembusukan dapat terjadi adalah jika Anda memiliki tumpahan yang tidak dibersihkan.
Mungkin Anda tidak menyadari ada sesuatu yang tumpah, atau mungkin Anda mengira telah membereskan kekacauan itu tetapi tumpahan masih tersisa di area freezer.
Cara lain pembusukan makanan terjadi di dalam freezer adalah karena tidak menyegel barang dengan benar.
Baca juga: Catat, 4 Makanan Ini Tidak Bisa Disimpan Lama di Freezer
Apa pun yang masuk ke dalam freezer harus disimpan dalam wadah kedap udara, seperti kantong ziploco yang aman untuk freezer atau wadah penyimpanan makanan kaca kedap udara.
Adapun cara satu-satunya cara terbaik untuk menghilangkan bau tak sedap dari freezer adalah dengan membersihkannya.
Kedengarannya hal ini menyulitkan karena membutuhkan banyak waktu dan energi, tetapi setelah freezer bersih, berbau segar kembali. Dan berikut cara membersihkan freezer yang berbau.
Pindahkan makanan ke pendingin lainnya atau beberapa tas pendingin. Kosongkan makanan Anda dari freezer dan masukkan semuanya ke dalam cooler bag atau tas pendingin.
Baca juga: Cara Tepat Menyimpan Daging di Kulkas dan Freezer
Buang makanan yang memiliki freezer burn (Anda akan melihat kristal es di atasnya), yang tidak disegel dengan benar, atau ada bahan makanan yang sudah lewat dari masa tanggal konsumsinya.
Buat pasta dari air hangat dan soda kue dan gunakan untuk menggosok bagian dalam freezer dengan lembut.
Jika bau tetap ada, letakkan semangkuk bubuk kopi atau soda kue di bagian dalam, tutup pintu, dan tunggu hingga satu jam (tergantung seberapa beku Anda dapat menyimpan makanan yang telah dikeluarkan dari unit Anda).
Letakkan kembali makanan Anda, catat apa yang Anda miliki dan buat rencana kapan akan menggunakannya. Pastikan setiap item dalam wadah kedap udara dan diberi tanggal.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.