8 Kesalahan yang Dilakukan Saat Menggunakan Air Fryer

Itu akan mempengaruhi rasa makanan, bau tidak sedap, dan parahnya menimbulkan bahaya kebakaran. "Setelah selesai digunakan, bersihkan sekitar kipas dan lap bagian dalam unit dengan kain mikrofiber," saran Fiona.

Melakukan ini saat masih hangat juga membuat pembersihan lebih mudah. Jangan lupa  memeriksa manual untuk melihat apakah aksesori aman untuk mesin cuci piring atau perlu dicuci dengan tangan. 

Baca juga: Kenapa Air Fryer Bau Plastik? Penyebab dan Cara Menghilangkannya 

Tidak memberi ruang yang tepat pada alat

SHUTTERSTOCK/IKA RAHMA H Ilustrasi air fryer.

"Selalu biarkan aliran udara di sekitar alat, jangan pernah memasukkannya ke rongga," ujarnya.

Air fryer juga harus diletakkan pada permukaan yang stabil dan tahan panas saat digunakan, tapi awasi meja untuk mencegah potensi kerusakan.  

Baca juga: Amankah Menggunakan Aluminium Foil di Air Fryer? Ini Penjelasannya

Menambahkan minyak 

Air fryer menjanjikan makanan goreng yang lezat tanpa minyak, terutama untuk makanan yang sudah dimasak sebelumnya.

"Makanan beku kemasan apa pun seperti keripik, ayam, atau ikan tidak memerlukan minyak karena sudah ada pada lapisannya," kata Fiona.

Namun, untuk bahan-bahan segar, seperti keripik atau daging buatan sendiri, sedikit minyak dapat membuat warna kecoklatan.

"Gunakan semprotan minyak sehingga mendapatkan jumlah yang sedikit. Tujuannya adalah mengurangi jumlah minyak yang digunakan saat menggoreng," tambahnya.

Sebagai pedoman, Anda hanya membutuhkan satu sendok makan minyak untuk satu kilogram makanan segar. 

Baca juga: Hindari 10 Kesalahan Umum Saat Memasak dengan Air Fryer Ini 

Tidak menunggu makanan sampai kering

Kelembapan adalah musuh terbesar saat menggoreng menggunakan air fryer. Fiona menjelaskan, setiap kelembapan yang tersisa pada makanan akan menyebabkannya mengukus makanan itu dan mengurangi kerenyahan makanan.

Untuk mendorong hasil yang kecoklatan dan garing, keringkan apa pun yang tidak dilapisi tepung roti sebelum dimasak seperti daging, sayuran, atau ikan.