6 Perawatan yang Dapat Membuat Peralatan Dapur Tahan Lama

JAKARTA, KOMPAS.com - Peralatan dapur manual maupun elektronik seperti talenan, pisau, panci, wajan, microwave, dan oven merupakan benda yang wajib dimiliki. 

Keberadaan peralatan ini tentu memudahkan kegiatan memasak dan menghemat waktu, khususnya untuk peralatan dapur elektronik. 

Baca juga: 5 Peralatan Dapur Terbaik di Kelasnya yang Wajib Dimiliki

Demi semakin menunjang kegiatan memasak, sebaiknya memilih peralatan dapur yang berkualitas.

Ini memberi Anda beberapa keuntungan seperti hasil masakan lebih cepat matang dan memiliki daya tahan lama sehingga bisa menghemat biaya untuk tidak mengganti peralatan dapur dalam waktu dekat. 

Namun, ketika berinvestasi dalam peralatan dapur berkualitas tinggi, memastikan peralatan berumur panjang adalah prioritas utama. Untuk itu, penting melakukan perawatan dan pembersihjan pada peralatan dapur secara rutin. 

Nah, dilansir dari Bobvila, Minggu (15/5/2022), berikut sejumlah perawatan untuk membuat peralatan dapur tahan lama. 

Baca juga: 9 Tips Mengatur Dapur Menurut Feng Shui untuk Memperoleh Kemakmuran  

Olesi talenan dengan minyak 

SHUTTERSTOCK/EVGENY KARANDAEV Ilustrasi talenan kayu.

Pastikan membersihkan talenan dengan tepat dan mengeringkannya terlebih dulu sebelum mengoleskan minyak menggunakan kain bersih.

Setelah itu, biarkan talenan kering selama semalaman sebelum digunakan kembali. Proses ini juga dapat digunakan pada peralatan masak kayu lainnya untuk memperpanjang umurnya. 

Baca juga: 3 Manfaat Minyak Zaitun untuk Membersihkan Peralatan Dapur

Simpan pisau secara terbalik

Menyimpan pisau di blok pisau kayu secara tidak sengaja dapat menumpulkan bilahnya setiap kali Anda memasukkan atau mengeluarkannya.

Pisau dapat mengalami kerusakan dari waktu ke waktu karena tekanan yang diberikan pada pisau saat asuk atau keluar dari slotnya.

Jika blok pisau memungkinkan, sebaiknya menyimpan pisau secara terbalik sehingga tekanan diberikan pada tulang belakang pisau saat dimasukkan, bukan pada bilahnya. 

Baca juga: Kenali, 5 Tanda Pisau Dapur Harus Segera Diganti 

Panaskan spons dapur 

PEXELS/KAROLINA GRABOWSKA Ilustrasi spons cuci piring.

Meski ini mungkin terdengar menakutkan, bakteri tersebut mudah dihilangkan dengan memanaskan spons secara teratur selama dua menit di dalam microwave. 

Panas dari microwave akan mensterilkan spons dan membunuh kuman yang berpotensi berbahaya. 

Baca juga: 7 Peralatan Dapur Ini Ternyata Lebih Kotor dari Toilet, Apa Saja?