Amankah Membuka Pintu Oven untuk Mempercepat Pendinginan?

JAKARTA, KOMPAS.com – Oven yang baru saja digunakan perlu didinginkan terlebih dulu sebelum membersihkanya, 

Membersihkan oven yang masih panas tentu membuat sulit, bahkan bisa menyebabkan luka bakar pada tangan saat tak sengaja memegangnya. 

Baca juga: Amankah Menaruh Kulkas di Samping Oven?

Untuk mempercepat proses pendinginan, tak sedikit orang yang membiarkan pintu oven terbuka. Namun, apakah aman membiarkan pintu oven terbuka guna mempercepat proses pendinginan?

Waktu yang dibutuhkan oven untuk dingin

SHUTTERSTOCK/YUGANOV KONSTANTIN Ilustrasi menggunakan oven, memanggang kue di oven.

Dikutip dari Kitchen Cuddle, Jumat (22/4/2022), oven membutuhkan waktu sekitar 40-45 menit untuk benar-benar dingin usai digunakan.

Namun, waktu pendinginan bergantung pada ukuran oven, kualitas insulasi, jenis bahan makanan yang dipanggang, dan apakah pintunya boleh dibiarkan terbuka atau tidak.

Baca juga: Kapan Harus Membersihkan Oven? Ini Penjelasannya

• Ukuran oven

Jika diperhatikan, kue akan matang lebih cepat jika dipanggang di dalam oven kecil karena sedikitnya area yang dipanasnya. 

Walhasil, oven kecil dapat memanaskan dan mendinginkan bagian dalamnya lebih cepat.

Sebaliknya, oven besar memiliki area yang lebih besar untuk dihangatkan sehingga membutuhkan waktu lebih lama untuk memanaskan atau mendinginkan area di dalam oven.

Baca juga: Mengenal 3 Jenis Oven dan Cara Membersihkannya

• Kualitas insulasi

Unsplash/Stefan C Asafti Agar awet, bersihkan oven secara manual beberapa bulan sekali.

Oven dibuat dengan insulasi untuk menahan energi panas guna memasak makanan. Insulasi ini terletak di antara kompartemen dan selubung logam.

Kualitas insulasi memiliki peran penting dalam pembuangan panas serta menentukan efisiensi oven. Saat daya dimatikan, panas akan mulai keluar dari oven dan suhunya menurun.

Namun, oven dengan insulasi yang baik akan menyimpan sebagian panas di dalamnya sehingga membutuhkan waktu lebih lama untuk dingin. 

Baca juga: 6 Hal yang Tidak Boleh Dilakukan Saat Membersihkan Oven

• Jenis bahan bakar

Oven menggunakan gas atau listrik sebagai pemanas. Berdasarkan sumber bahan bakar, metode operasi dan waktu pendinginan setia oven akan berbeda.

Untuk oven gas, mulai mendingin setelah alat dimatikan, sedangkan oven listrik memiliki berbagai komponen yang bekerja untuk menghantarkan panas.