Kenapa Panci Stainless Steel Berubah Warna karena Panas?

JAKARTA, KOMPAS.com - Jika Anda memiliki panci stainless steel, tentu jelas terlihat bahwa warnanya perak. Namun, seiring dengan frekuensi pemakaian, warna panci stainless steel dapat berubah pada beberapa areanya.

Meskipun tidak akan berpengaruh pada makanan Anda, perubahan warna pada panci stainless steel bisa tidak sedap dipandang dan mengganggu.

Dilansir dari Taste of Home, Minggu (28/11/2021), bila Anda pernah menemukan lapisan aneh berwarna-warni ini di panci stainless steel, jangan panik.

Baca juga: Hindari 4 Hal Ini Saat Membersihkan Peralatan Masak Stainless Steel

SHUTTERSTOCK/MAXX-STUDIO Ilustrasi peralatan masak stainless steel.

Panci stainless steel sering mengandung kromium, logam kokoh, yang membantu menjaganya dari karat atau korosi.

Campuran oksigen dan kromium ini akan menimbulkan lapisan berwarna pelangi. Ini pada dasarnya adalah lapisan pelindung tipis yang berubah warna ketika dikombinasikan dengan udara dan panas tinggi.

Cara menghilangkan perubahan warna pada panci stainless steel

Panci stainless steel Anda benar-benar aman dengan residu pelangi. Namun, mungkin masih agak terlalu tidak sedap dipandang.

Anda dapat menggunakan cuka untuk membersihkan dan menghilangkan perubahan warna pada panci stainless steel. Gunakan cuka putih encer secukupnya dan gosok dengan spons non-abrasif.

Baca juga: Bingung Membersihkan Botol Termos Stainless Steel? Ikuti 3 Metode Ini

Kemudian setelah benar-benar memasukkan cuka ke dalam peralatan masak, Anda hanya perlu membilas dan mengeringkannya.

Keasaman cuka akan bekerja untuk memecah lapisan pelangi yang teroksidasi untuk menjaga panci stainless steel tetap dalam kondisi terbaiknya.