8 Langkah Mudah Menanam Tauge di Rumah

JAKARTA, KOMPAS.com — Taoge atau tauge yang mempunyai cita rasa renyah dan segar membuat banyak orang menyukai sayuran ini.

Tauge juga mudah diolah seperti ditumis, sup dan sebagai pelengkap salad.

Kita mungkin mudah membeli tauge di pasar tradisional hingga supermarket. Namun, sebenarnya, kamu bisa menanamnya sendiri di rumah.

Baca juga: Simak, Trik Menyimpan Sayuran dan Buah-buahan di Dapur

Caranya pun cukup mudah, perawatannya juga tidaklah sulit.

Berikut delapan cara mudah menanam tauge di rumah seperti dilansir dari Express, Kamis (4/2/2021).

Langkah pertama

Siapkan botol kaca atau plastik yang lebar dan sterilkan dengan air sabun panas. Ini akan menghilangkan kotoran dan memastikan tidak ada bakteri jahat dan jamur yang tumbuh bersama tauge.

Keringkan wadah dengan handuk bersih dan letakkan di atas meja.

Langkah kedua

Saatnya memilih benih, kamu dapat menggunakan hampir semua kacang utuh dan kering, legum, atau biji untuk membuat tauge.

Pilihan umum adalah kacang hijau atau moong, tetapi pilihan lain termasuk kacang hijau, kacang kedelai, biji bunga matahari dan biji gandum.

Baca juga: 5 Tips agar Kamu Bisa Menanam Sayuran di Rumah

Langkah ketiga

Takar sekitar 100 gram kacang, dan tuangkan ke dalam mangkuk bersih. Cuci kacang dengan memberinya air dan mengaduknya.

Masukkan kacang ke dalam saringan dan tiriskan airnya, ulangi mencuci dengan membilasnya di bawah keran sampai airnya jernih.

Selanjutnya, pindahkan kacang ke dalam wadah yang telah disiapkan.

Langkah keempat

Isi wadah dengan seperempat bagian penuh dengan air bersuhu ruangan. Sisa celah ini akan memberi ruang bagi kecambah untuk tumbuh dan membiarkan udara mengalir melalui toples atau wadah.

Letakkan handuk bersih atau kain katun tipis di atas mulut stoples dan kencangkan dengan karet gelang.