4 Cara Menghilangkan Bau Masakan di Dapur Kecil

Bau di dapur ini berasal dari berbagai sumber, seperti tempat sampai, saluran pembuang wastafel yang lama tidak dibersihkan, hingga bau masakan sehabis memasak.  

Olivia Young, ahli kebersihan di Astonish, mengatakan bau makanan adalah salah satu yang bisa menjadi kenikmatan tersendiri saat memasak. Namun, setelah selesai memasak dan hidangan habis dimakan, bau ini masih terus tersisa di dapur. 

Menghilangkan bau masakan di dapur kecil sedikit sulit jika hidangan sangat berbau, terlebih jika memasak di dapur kecil.

Ada beberapa bau masakan tertentu yang sangat menyengat, dari daging asap, bawang putih, ikan, makanan laut, masakan pedas, bawang bombay, bahkan minyak. Ini adalah jenis bau yang bertahan lebih lama di dapur dari yang kita inginkan.

Adam Oldfield, Direktur StovesAreUs, mengatakan bau masakan yang kuat dapat bertahan lebih lama di dapur kecil daripada di ruangan lebih besar, sebagian karena dapur kecil cenderung memiliki lebih sedikit ventilasi.  

Untunganya, ada beberapa cara menghilangkan bau masakan di dapur kecil seperti dilansir dari Ideal Homes, Jumat (15/12/2023).  

Namun, alternatif lainnya adalah kipas angin ekstraktor. "Ini membantu menarik bau, kelembapan, bahkan minyak dari udara. 

Banyak dapur modern juga memiliki cooker hood atau cerobong asap, yang dapat Anda nyalakan untuk menjaga sirkulasi udara.

Hal ini bisa menjadi sesuatu yang perlu dipertimbangkan dipasang jika Anda belum memilikinya karena benar-benar dapat membantu menghilangkan bau masakan saat wewangian dipancarkan selama proses menyiapkan atau memasak makanan.

"Namun, jangan lupa membersihkan filter kipas ekstraktor Anda setiap tiga sampai empat bulan untuk memastikannya memberikan ventilasi yang baik pada dapur," ujar Adam.  

Bersihkan peralatan dapur lebih teratur

Selanjutnya, cara menghilangkan bau masakan di dapur kecil adalah membersihkan peralatan dapur lebih teratur.

Kapan terakhir kali Anda membersihkan microwave? Atau memeriksa tidak ada tumpahan atau makanan yang sudah kedaluwarsa di kulkas?

Pertimbangkan seberapa sering peralatan dapur digunakan, sepreti oven, microwave, bahkan air fryer. Bau dapat dengan cepat menumpuk jika peralatan tidak dibersihkan secara teratur.

"Bagian dalam kulkas dapat dengan cepat menjadi bau," ucap Sarah Dempsey, pakar kebersihan MyJobQuote.co.uk. 

Buka kulkas dan membuang apa pun yang telah dibuka untuk sementara waktu atau kedaluwarsa, kemudian bersihkan semua tumpahan atau remah-remah.

Jika Anda perlu melakukan pembersihan lebih mendalam pada kulkas, gunakan spons dan bersihkan semua permukaannya dengan semprotan antibakteri serbaguna. 

Jadi, cucilah semua linen yang telah terpapar bau sangat kut. Misalnya, pakaian yang Anda kenakan atau handuk yang telah digunakan saat memasak. 

"Serbet dapat dengan cepat menimbulkan bau karena cenderung sering digunakan. Selain itu,  rentan terhadap pertumbuhan bakteri. Sebaiknya, mencucinya setiap beberapa hari sekali agar tetap segar dan bersih," kata Sarah.

Jika memiliki keset dan karpet di dapur, pastikan menyedot debu secara teratur dan mencucinya. Hal ini akan menghilangkan bau yang mungkin terperangkap dalam seratnya.   

Gunakan bahan-bahan alami 

Terakhir, cara menghilangkan bau masakan di dapur kecil adalah menggunakan bahan-bahan alami yang mudah ditemukan di rumah seperti di bawah ini. 

• Baking soda 

Menurut Olivia, baking soda bukan hanya teman terbaik di dapur dalam hal memanggang makanan lezat, tapi juga penghilang bau yang hebat. 

"Cukup isi mangkuk dengan baking soda, letakkan di atas meja dapur, dan biarkan semalaman. Baking soda akan menyerap bau yang tersisa di sekitar dapur sehingga ruangan akan bebas bau pada pagi hari," tambahnya.

Selain itu, dapat menaburkan sedikit baking soda di dasar tempat sampah sebelum  mengganti kantung sampah atau letakkan kotak atau wadah terbuka di kulkas untuk mencegah bau menyengat. 

Caranya, rebuslah sepanci air dengan kulit jeruk hingga mendidih. Aroma dari jeruk akan menguap dan menyebar ke semua ruang di rumah. 

"Cara ini juga lebih kuat dan ramah lingkungan daripada semprotan dan aerosol yang dibeli di toko," ujar Steve.

• Kopi

Sam mengatakan kopi memiliki aroma yang kuat sehingga dapat membantu menghilangkan bau masakan yang tidak sedap. "Biji kopi mengandung nitrogen yang mampu menyerap bau," imbuh Sarah.

Letakkan bubuk kopi yang sudah tidak terpakai di dalam mangkuk dan taruh di atas meja dapur selama beberapa jam. Ini akan membantu menghilangkan baunya.