Kesalahan yang Tidak Boleh Dilakukan pada Peralatan Masak Antilengket

Namun, pastikan beragam peralatan masak antilengket digunakan dengan tepat dan benar agar tahan lama digunakan.

Oleh karena itu, ketahui apa saja kesalahan yang tidak boleh dilakukan pada peralatan masakan antilengket supaya tidak membuatnya cepat rusak.

Dilansir dari Southern Living, Senin (26/9/2022), berikut ini adalah lima kesalahan yang tidak boleh dilakukan terhadap peralatan masak antilengket.

Permukaan antilengket membuat proses mencuci dengan tangan jadi lebih mudah. Biarkan panci antilengket mendingin hingga suhu ruangan sebelum dibersihkan.

Ini akan memastikan peralatan masak antilengket tidak melengkung karena suhu yang berfluktuasi.

Setelah mencapai suhu ruangan, cuci peralatan masak antilengket dengan air dingin dan spons atau sikat berbulu lembut, serta beberapa tetes sabun cuci piring untuk membersihkan sisa makanan yang membandel.

Selama panci antilengket yang kamu miliki masih dalam kondisi baik, proses ini harus sesederhana.

Menggunakan pembersih abrasif atau utensil logam

Penggunaan utensil logam adalah cara yang pasti untuk merusak peralatan masak antilengket karena dapat dengan mudah menggores lapisan antilengket.

Pembersih abrasif dan menumpuk panci antilengket juga dapat menggores atau mengiris permukaan sehingga kamu harus menghindarinya.

Jika menumpuk peralatan masak antilengket adalah satu-satunya pilihanmu saat menyimpannya, letakkan lap piring di antara setiap peralatan masak antilengket untuk lapisan pelindung.

Jangan biarkan peralatan masak antilengket mengalami perubahan suhu yang mengejutkan, dari panas ke dingin.

Setelah digunakan, biarkan panci atau wajan antilengket mencapai suhu ruangan secara bertahap agar tidak melengkung.

Hal yang sama juga berlaku ketika kamu tergoda untuk memanaskan makanan di dalam panci antilengket yang baru disimpan di kulkas.

Namun, panci antilengket seharusnya tidak berada di dalam kulkas karena tidak dibuat untuk tempat penyimpanan makanan.

Sama seperti besi tuang, kontak yang terlalu lama dengan bahan asam bisa merusak permukaan.

Jangan biarkan panci maupun wajan antilengket memanas tanpa makanan atau cairan di dalamnya.

Sebab, panci atau wajan antilengket bisa memanas ke suhu yang tidak aman dalam rentang beberapa menit atau kurang.

Jadi, memiliki sesuatu di dalam panci maupun wajan antilengket yang dipanaskan akan membantu menjaga suhu tetap teratur, menghindari kerusakan dan asap.

Tapi, membiarkan peralatan masak antilengket milikmu menjadi terlalu panas apa pun isinya juga tidak disarankan.

Menggunakan cooking spray atau semprotan masak

Bahan dalam semprotan masak adalah musuh dari lapisan antilengket dan akan menempel.

Penyemprotan minyak dapat membantu jika kamu hanya ingin sedikit lebih licin untuk memberikan dorongan ekstra pada wajan antilengket milikmu.