6 Sayuran yang Mudah Ditanam di Dalam Ruangan

JAKARTA, KOMPAS.com - Menanam sayuran tidak harus di halaman rumah atau di kebun. Anda juga bisa menanam berbagai jenis sayuran di dalam rumah dengan pot tanaman.

Dengan berbagai metode dan perangkat yang tepat, Anda bisa sukses memanen beberapa sayuran kesukaan dalam waktu beberapa bulan. Namun, perlu diingat, kemungkinan Anda tidak bisa memanen sayuran sebanyak jika ditanam di kebun atau halaman rumah.

Dilansir dari The Spruce, Kamis (18/3/2021), berikut beberapa sayuran yang mudah ditanam di dalam ruangan.

1. Wortel

Menanam wortel di pot di dalam ruangan tidak hanya praktis dan menambah dekorasi dapur, namun juga memecahkan masalah jika tanah di halaman rumah Anda berbatu atau tidak subur.

Varietas wortel yang lebih kecil paling mudah ditanam di dalam. Wortel membutuhkan lebih sedikit ruang agar lebih cepat dipanen.

Pot yang panjang, seperti pot di ambang jendela, sangat ideal. Tutupi benih dengan lumut gambut lembab agar benih tidak mengering.

Jagalah agar tanah tetap lembab, dan benih Anda akan berkecambah dalam dua minggu, meskipun jumlah hari untuk bisa memanen akan tergantung pada varietas yang Anda tanam.

Tanam beberapa cabai dari biji atau pindahkan beberapa tanaman dari kebun Anda ke pot untuk diletakkan di dalam rumah. Anda mungkin tidak mendapatkan panen besar, tetapi mereka akan berbuah.

Gunakan pot yang tingginya minimal 8 inci dan pastikan cabai Anda mendapatkan cahaya setidaknya 10 jam setiap hari.

Selain itu, Anda harus membiarkan tanah mengering di antara penyiraman, sehingga Anda tidak berisiko menenggelamkan tanaman.

Cabai melakukan penyerbukan sendiri, tetapi Anda mungkin perlu membantunya. Anda dapat melakukannya dengan mendorong tanaman untuk mengguncang serbuk sari dari satu bunga ke bunga lainnya atau menggunakan kapas untuk membersihkan setiap bunga dengan serbuk sari.

3. Selada

Beberapa jenis selada tumbuh cepat dan berakar dangkal, sehingga tidak membutuhkan pot yang dalam.

Pilih penanam dengan kedalaman dua hingga empat inci dan isi dengan tanah yang lembab dan memiliki drainase yang baik.

Taburkan benih selada dengan menekannya secara lembut ke permukaan tanah, lalu semprotkan air untuk menjaganya tetap lembab. Anda akan melihat perkecambahan dalam waktu sekitar satu minggu.

Biarkan tanaman tumbuh setidaknya empat hingga 6 inci sebelum Anda mulai memanen. Potong atau tarik daun terluar dan biarkan bagian tengah tanaman terus tumbuh.

4. Microgreens

Microgreens adalah kecambah segar kecil yang merupakan salah satu makanan yang paling mudah untuk ditanam di dalam ruangan, terutama mengingat mereka tidak memakan banyak ruang atau waktu.

Biasanya, ini adalah campuran biji-bijian dari berbagai sayuran dan tumbuhan, seperti bit, lobak, kangkung, lobak Swiss, dan kemangi.

Karena sayuran hijau ini akan dipanen sebagai bibit, Anda tidak membutuhkan banyak tanah. Pot dangkal dengan kedalaman sekitar dua inci biasanya dapat digunakan dengan baik.

Isi dengan tanah lembab dan sebarkan benih, namun pastikan tidak menutupi mereka dengan lapisan atas tanah. Cukup tekan perlahan agar benih bersentuhan baik dengan tanah lembab dan tidak akan mengering. 

Semprotkan air untuk menjaga kelembaban tanah, dan Anda akan melihat perkecambahan dalam beberapa hari. Mulailah memanen ketika bibit telah mengembangkan dua set daun.

Gunakan gunting untuk memotongnya di permukaan tanah, dan Anda bisa mendapatkan lonjakan pertumbuhan lagi.

5. Daun bawang

Meskipun Anda tidak bisa menanam bawang umbi tradisional di dalam ruangan, daun bawang bisa ditanam. Anda dapat memasukkan daun bawang dalam segelas air dan mencelupkan seikat bawang dalam satu gelas dengan hanya sekitar satu inci air di bagian bawah.

Banyak orang bahkan berhasil menanam kembali ujung akar daun bawang setelah menggunakan pucuk. Ketika akarnya telah mencapai beberapa inci panjangnya, pindahkan ke pot dengan campuran media tanam yang dangkal dan biarkan mereka terus tumbuh.

Panen pucuk hijau dan sisakan sekitar satu inci batang untuk tumbuh kembali.

6. Tomat

Tomat adalah tanaman tropis yang mati pada akhir musimnya, dan kembali lagi pada tahun berikutnya. Jika Anda sudah memiliki tanaman tomat besar di kebun, cara terbaik adalah membiarkannya di sana.

Namun, jika Anda ingin menanam tomat di dalam ruangan sepanjang tahun, Anda dapat mulai menanam tomat dari biji di akhir musim panas.

Setelah bibit setinggi 4 inci, pindahkan ke pot permanen dan pastikan mereka memiliki setidaknya 10 jam cahaya per hari. Jumlah pencahayaan mungkin terdengar berlebihan, namun jika menginginkan buah-buahan, itulah yang dibutuhkan tanaman ini sepanjang tahun.

Beri nutrisi untuk tanaman tomat Anda dengan pupuk organik yang larut dalam air setelah diganti potnya. Setelah tanaman mulai membentuk bunga, goyangkan secara berkala agar serbuk sari jatuh dari satu bunga ke bunga lainnya.

Anda perlu melakukan penyerbukan manual ini. Jika tidak, tidak akan ada buah yang terbentuk.

Untuk percobaan pertama Anda dalam berkebun sayur dalam ruangan, selada, sayuran hijau, dan tanaman herbal kemungkinan besar akan menawarkan peluang sukses terbaik.

Karena persyaratan cahaya dan kelembaban yang tinggi dari sayuran seperti tomat dan cabai, menanam tanaman ini untuk dipanen di dalam ruangan dapat memakan waktu lama dan mungkin akan melibatkan biaya peralatan khusus seperti penerangan tambahan dan, dalam kasus tomat, adalah pot besar.