Bisakah Membiarkan Rice Cooker Terus Menyala Tanpa Pengawasan?

JAKARTA, KOMPAS.com - Rice cooker alias penanak nasi, adalah salah satu perangkat elektronik dapur yang berguna untuk membuat kegiatan memasak nasi menjadi mudah.

Jika seseorang menginginkan nasi, mereka cukup memasukkan beras ke dalam rice cooker, tambahkan air, dan biarkan matang secara otomatis setelah menekan tombol 'cook' atau memasak.

Rice cooker melakukan segalanya menjadi lebih mudah bagi setiap pemiliknya, mulai dari mengatur waktu masak nasi hingga mengubahnya menjadi hangat saat sudah matang.

Dari segala kecanggihan benda satu ini, mungkin kamu bertanya, apakah bisa dan aman membiarkan rice cooker terus menyala tanpa pengawasan?

Dilansir Kitchens Nitches, tidak apa-apa membiarkan rice cooker menyala tanpa pengawasan, karena rice cooker akan mematikan atau mengubah suhu menjadi hangat saat nasi selesai dimasak.

Namun, kualitas nasi yang ada di dalamnya mungkin menurun jika kamu membiarkannya di dalam rice cooker terlalu lama.

Selain itu, ada bahaya kesehatan dan bahaya kebakaran yang harus kamu pertimbangkan.

Sangat mudah untuk melupakan bahwa kamu memiliki nasi di rice cooker milikmu, yang merupakan perangkat hands-free, tetapi penting untuk memperhatikan rice cooker untuk mengetahui kapan nasi telah matang.

Artikel ini akan membahas kemungkinan hasil dari meninggalkan rice cooker terlalu lama, ditambah dengan informasi berguna lainnya.

Rice cooker adalah alat elektronik yang benar-benar bebas repot, colokan ke sumber listrik dan tinggalkan. Oleh karena itu, banyak orang yang membiarkan rice cookernya menyala selama 48 jam.

Rice cooker memiliki fitur penghangat yang menyala saat nasi selesai dimasak, jadi orang membiarkannya tetap menyala untuk menjaga nasi tetap hangat. Tapi apakah ini aman?

Beberapa hal yang harus diperhatikan saat meninggalkan rice cooker tanpa pengawasan antara lain sebagai berikut.

1. Bahaya kesehatan

Bahaya kesehatan seputar nasi dalam rice cooker bisa terjadi jika kamu meninggalkan nasi di dalam rice cooker selama lebih dari 24 jam.

Menurut badan pengawas makanan dan obat Amerika Serikat, makanan hangat dengan suhu di atas 60 derajat celcius tidak dapat menumbuhkan patogen.

Namun, tidak disarankan makan apapun yang telah disimpan di dalam rice cooker selama lebih dari 24 jam. Meski kondisi rice cooker dalam mode hangat tidak menimbulkan banyak bahaya, lebih baik berhati-hati.

Jika nasi di rice cooker ingin kamu makan nanti, untuk waktu yang lebih lama, kamu bisa memasukkan nasi ke dalam kulkas. Saat nasi ingin dimakan, kamu bisa menghangatkannya dengan memasukkannya ke dalam microwave.

2. Kualitas rasa

Beberapa orang mengatakan bahwa nasi mereka menjadi kering jika dibiarkan terlalu lama di tempat yang hangat, sementara yang lain tidak bermasalah dengan hal itu.

Perbedaannya terletak pada kualitas rice cooker. Beberapa rice cooker akan menyebabkan nasi mengering hanya dalam 4 jam, sementara yang lainnya akan mempertahankan tekstur dan rasa nasi lebih lama.

Biasanya, kamu akan menemukan bahwa rice cooker kelas atas mempertahankan rasa dan tekstur nasi selama 3 hari dalam mode hangat.

Namun, jenis rice cooker yang lebih murah mungkin menunjukkan beberapa perbedaan rasa serta tekstur dalam beberapa jam.

Amati bagaimana perubahan nasi terjadi saat dibiarkan berada di rice cooker. Jika nasi menjadi kering dan kurang enak setelah durasi tertentu, pastikan kamu berhenti untuk memakannya.

3. Bahaya kebakaran

Masalah lainnya adalah bahaya kebakaran yang dapat ditimbulkan oleh steker. Banyak pengguna rice cooker berpikir bahwa terus memasang perangkat colokan rice cooker sepanjang hari dapat meningkatkan risiko kebakaran.

Hal ini biasanya tidak menjadi masalah, karena arus yang mengalir melalui steker persis seperti yang dibutuhkan untuk menjaga suhu penanak nasi.

Namun, menurut Electrical Safety First, rice cooker dapat menimbulkan risiko bahaya kebakaran, terutama bila digunakan secara tidak benar.

Terkadang, penyebab kebakaran akibat listrik berada di luar kendalimu, tetapi ada beberapa langkah yang dapat kamu lakukan untuk memastikan bahwa kamu menggunakan rice cooker seaman mungkin, yaitu: