Resep Lidah Kucing Keju dengan Bahan Sederhana

KOMPAS.com - Lidah kucing salah satu kue lebaran yang wajib dihidangkan saat halal bihalal bersama keluarga.

Kamu bisa membuat lidah kucing keju yang terbuat dari bahan mentega, cream cheese, gula halus, putih telur, kuning telur, tepung terigu, tepung maizena, dan keju parut.

Lidah kucing keju dipanggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit. 

Simak resep lidah kucing keju berikut, dikutip dari buku "Step by Step Resep Sukses Kue Kering Keju" (2015) karya Dewi Priyatni L. terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Lidah Kucing Keju Garing, Pakai Bahan di Minimarket
• Resep Lidah Kucing Keju, Hanya Butuh Waktu 30 Menit

Resep lidah kucing keju

Bahan:

• 125 gram mentega 
• 125 gram cream cheese
• 250 gram gula halus
• 1 putih telur
• 3 kuning telur
• 225 gram tepung terigu
• 60 gram tepung maizena
• 50 gram keju parut untuk taburan

Baca juga:

• Resep Kue Lidah Kucing Keju dengan 6 Bahan, Hasilnya Harum
• Resep Lidah Kucing Keju yang Renyah dan Garing

Cara membuat lidah kucing keju:

1. Kocok mentega, cream cheese, dan gula hingga mengembang. Masukkan telur, kocok hingga rata.

2. Masukkan tepung terigu dan maizena, kocok perlahan selama satu menit hingga rata. Masukkan keju parut, aduk rata.

3. Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga. Gunting ujungnya.

4. Semprotkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin, taburi bagian atasnya dengan keju parut.

5. Panggang dalam oven dengan panas 150 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit.

Buku "Step by Step Resep Sukses Kue Kering Keju" (2015) karya Dewi Priyatni L. terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)