MALANG, KOMPAS.com - Warga yang tinggal di Kota Malang, Jawa Timur sudah tidak asing lagi dengan jajanan legendaris yakni Puthu Lanang. Jajanan manis ini seringkali diburu oleh wisatawan luar daerah dan para pejabat.
Hal itu diungkapkan oleh salah satu penjualnya, Edi (30) pada Rabu (7/6/2023) malam. Dia mengatakan, salah satu tokoh politik yang pernah membeli Puthu Lanang yakni Megawati Soekarnoputri.
"Saya ikut jualan tahun 2011, itu kata Pak Siswoyo (anak pendiri Puthu Lanang) sering didatangi oleh pejabat, setahu saya Bu Megawati Soekarnoputri, lainnya beliau yang tahu," kata Edi.
Baca juga:
5 Tempat Makan Bakso Bakar di Malang, Mulai Harga Rp 2.000
13 Oleh-oleh Khas Malang, Ada Bakso Frozen hingga Strudel
Mencari lokasi Puthu Lanang tidaklah sulit. Letaknya berada di depan gang kecil, Jalan Jaksa Agung Suprapto dan buka setiap hari mulai pukul 17.30 WIB.
Jajanan tradisional ini seringkali ludes terjual dalam waktu 3,5 jam atau hingga pukul 21.00 WIB.
Terlihat, pembeli yang datang selalu ada saja dan berbaris mengantri. Sementara Edi sibuk membungkus setiap pesanan kue dari pembeli dengan alas kertas minyak dan daun pisan. Setiap pesanan kue diberi parutan kelapa dan gula merah.
Selain kue putu, pembeli juga bisa menemukan jajanan lainnya yakni klepon, cenil dan lupis.
Harga satu porsi yakni Rp 15.000. Semua kue telah dimasak dari rumah. Hanya kue putu saja yang dikukus langsung di tempat.
Dalam sehari, Puthu Lanang bisa menjual 600 hingga 700 porsi kue. Jajanan sebanyak itu menghabiskan sekitar 100 buah kelapa dan tepung sebanyak 40 hingga 50 kilogram.
"Ketika momen libur panjang itu tepung bisa menghabiskan 70 kilogram, karena lebih ramai, yang datang biasanya orang-orang luar daerah," katanya.
Sejarah Puthu Lanang
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.