Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 15/04/2023, 08:36 WIB
Krisda Tiofani,
Silvita Agmasari

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Hanya memerlukan tambahan cokelat bubuk dan cokelat pasta untuk membuat lidah kucing cokelat ini.

Rasa lidah kucing cokelat tidak lebih manis. Hanya warnanya saja yang berbeda dari lidah kucing biasa.

Kukis ini bisa menjadi variasi isian stoples untuk Lebaran nanti. Cara membuatnya pun mudah, adonan tidak perlu dibentuk atau dioles sebelum memanggangnya. Cukup cetak dan masak hingga matang.

Selengkapnya, ikuti resep lidah kucing cokelat untuk 450 gram dari buku "32 Resep Kue Kering Di Bawah 25 Ribu" (2020) oleh Redaksi Sajisedap terbitan Gramedia berikut ini.

Baca juga:

Resep lidah kucing cokelat

Bahan:

  • 200 gr margarin
  • 60 gr gula pasir halus
  • 5 putih telur
  • 1/4 sdt cokelat pasta
  • 1/4 sdt garam
  • 75 gr gula tepung
  • 100 gr terigu protein rendah
  • 20 gr cokelat bubuk
  • 25 gr susu bubuk
  • 1/4 sdt baking powder

Cara membuat lidah kucing cokelat

1. Kocok margarin dan gula pasir selama tujuh menit sampai lembut. Sisihkan.

2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

3. Masukkan campuran terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder bergantian dengan putih telur, sambil diayak dan diaduk merata.

4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan adonan di atas loyang lidah kucing yang diolesi margarin. Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat celsius selama 25 menit hingga matang.

Baca juga:

Buku "32 Resep Kue Kering Di Bawah 25 Ribu" (2020) oleh Redaksi Sajisedap terbitan Gramedia tersedia online di Gramedia.com.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Rekomendasi untuk anda
28th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com