Resep Sate Rembiga Khas Lombok, Sajikan dengan Sambal Iris

KOMPAS.com - Sate bisa menjadi ide untuk mengolah daging sapi has dalam di rumah, kamu bisa membuat sate rembiga khas Lombok, Nusa Tenggara Barat.

Sate rembiga dibuat dengan bahan kecap manis, jeruk nipis, garam, terasi bakar, bawang putih, cabai rawit, dan tomat.

Sate rembiga disajikan bersama campuran potongan bawang merah, cabai rawit, tomat, kecap manis, dan jeruk limau.

Simak resep sate rembiga khas Lombok berikut ini. dikutip dari majalah "Saji / ED 443 JUL 2019" (2019) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Cara membuat sate rembiga:

1. Campur bumbu halus bersama daging, kecap manis, dan air jeruk. Biarkan satu jam.

2. Tusuk-tusuk daging di tusuk sate. Panggang sampai matang.

3. Sajikan bersama pelengkap.

Majalah "Saji / ED 443 JUL 2019" (2019) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.