Resep Kembang Kol Asam Manis, Dimakan dengan Nasi Hangat

KOMPAS.com - Kembang kol atau bunga kol bisa menjadi menu makan malam lezat dengan memasak kembang kol asam manis.

Kembang kol asam manis dibuat dengan saus terdiri dari bawang bombai cincang, bawang putih, saus tomat, kaldu, tepung maizena, merica, garam, dan gula.

Kembang kol asam manis mudah cara membuatnya dengan bahan yang tersedia di rumah. 

Simak resep kembang kol asam manis, dikutip dari buku "35 Resep Hidangan Sayur Lezat untuk Balita" (2013) karya Tuti Soenardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

• Resep Cah Kembang Kol Brokoli, Tambah Ayam dan Udang
• Resep Sup Kembang Kol, Ide Makanan Sehat untuk Anak

Cara membuat kembang kol asam manis:

1. Rebus kembang kol sebentar, angkat, tiriskan.

2. Saus: Lelehkan margarin, tumis bawang bombai, bawang putih, masukkan saus tomat dan kaldu. Kentalkan dengan maizena. Beri garam, merica, dan gula.

3. Masukkan kembang kol dan daging ayam, aduk, angkat. Hidangkan.

Buku "35 Resep Hidangan Sayur Lezat untuk Balita" (2013) karya Tuti Soenardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.