KOMPAS.com - Saat berkunjung ke Semarang, tak jarang kamu pasti pernah mendapati toko oleh-oleh yang menjual wingko. Olahan kelapa parut dengan tepung ketan yang lembut dan manis ini memang banyak dijadikan oleh-oleh.
Kamu bisa membuat wingko sendiri di rumah dengan daya tahan yang cukup lama dan kreasi resep lainnya.
Seperti resep wingko keju dari buku "KUE POPULER INDONESIA RESEP BAKULAN TOKO SABINE Laris Manis Dijual" (2022) oleh AA Putu Tuti Diantarini @kuesabine_bytutiputu terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, kamu bisa membuatnya dengan cetakan kue lumpur.
Salah satu tips membuat wingko tahan lama adalah kukus dulu kelapa parut yang akan digunakan hingga matang.
Resep wingko keju
Bahan
Cara membuat wingko keju
Buku "KUE POPULER INDONESIA RESEP BAKULAN TOKO SABINE Laris Manis Dijual" (2022) oleh AA Putu Tuti Diantarini @kuesabine_bytutiputu terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
https://www.kompas.com/food/read/2022/10/13/100700775/resep-wingko-keju-lembut-gurih-dan-tahan-lama