Resep Sambal Kacang Sate Takaran Sendok, Cuma 5 Bahan

KOMPAS.com - Sambal kacang cocok disajikan bersama aneka makanan. Salah satunya adalah sate.

Berbagai jenis sate, seperti sate ayam, sate kambing, dan sate sapi, bisa kamu sajikan dengan sambal kacang.

Baluran sambal kacang pada sate akan menambah gurih dan pedas cita rasa sate. Simpan resep sambal kacang untuk masak sate kambing saat Idul Adha.

Ikuti resep sambal kacang dari buku "100 Resep Variasi Sambal" (2013) oleh Suryatini N. Ganie terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

• Resep Sambal Kacang Gorengan, Cocok untuk Makan Bakwan dan Risol
• Resep Sate Ayam Maranggi, Tidak Pakai Sambal Kacang Tetap Sedap
• Resep Sate Makassar Sambal Kacang, Panggang Pakai Teflon

Resep sambal kacang sate

Bahan:

• 5 buah cabai rawit
• 7 sdm (100 gr) kacang tanah goreng 
• 1 sdm (15) gr gula merah
• 1 sdt (4 gr) garam
• 1 sdm (10 ml) perasah jeruk nipis

Cara membuat sambal kacang sate:

1. Bersihkan dan cuci bahan-bahan untuk membuat sambal kacang.

2. Haluskan cabai rawit dengan kacang tanah, gula merah, dan garam. Tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk rata. Hidangkan dengan sate. 

• Resep Sate Ayam Bumbu Kacang, Makanan Hemat Minyak Goreng
• Resep Sate Kambing Bumbu Kacang untuk Sajian Idul Adha
• 15 Kreasi Bumbu Sate untuk Sajian Idul Adha, Tidak Cuma Bumbu Kacang

Buku "100 Resep Variasi Sambal" (2013) oleh Suryatini N. Ganie terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.