Cara Layanan Barbeque Rumahan Jaga Kualitas, Hadirkan Chef ke Lokasi

KOMPAS.com - Jika biasanya barbeque home service hanya menyediakan alat dan bahan untuk disewakan, maka lain halnya dengan Grill Me Jakarta yang turut menghadirkan chef untuk memasak.

Langkah ini dilakukan bertujuan untuk mempertahankan kualitas rasa makanan yang dihidangkan.

Layanan barbeque rumahan Grill Me menyediakan berbagai paket barbeque dan daging premium yang bisa dipilih pelanggan.

Paket tersebut sudah termasuk kru Grill Me yang nantinya akan memasak di lokasi.

Beberapa bahan barbeque yang disediakan seperti chicken boneless, aneka sayur, dan berbagai varian daging wagyu.

"Kita memang khusus mendatangkan kru masaknya, ada chefnya yang akan melayani pelanggan. Pelanggan kita umumnya ga mau ribet, jadi mereka tinggal makan dan kita yang sediakan mulai dari bahan, alat panggang, alat makan, meja dan kursi, hingga waitress-nya," kata owner Grill Me Jakarta, Stanislau saat dihubungi oleh Kompas.com pada Kamis (30/12/2021).

Pelayanan yang disediakan oleh Grill Me mirip dengan prasmanan yang kerap dijumpai saat acara hajatan atau syukuran. 

Jika pelanggan ingin memesan, dapat menghubungi admin Grill me, setelahnya akan dipandu paket barbeque apa yang hendak dipesan.

Durasi penyewaan layanan barbeque rumahan Grill Me Jakarta yaitu sekitar tiga jam terhitung mulainya acara makan. 

"Service-nya tiga jam, dua jam sebelum acara dimulai kami sudah datang lebih awal untuk mempersiakan segala kebutuhan. Mulai dari menata tempat dan memasak daging," katanya.

Setiap harinya Grill Me menyediakan 5 slot layanan barbeque rumahan. Sejak dari perayaan Natal hingga malam tahun baru Grill Me mendapat banyak permintaan.

Meskipun semakin banyak permintaan, Grill Me tetap konsisten hanya menyediakan lima slot. Hal ini dilakukan untuk menjaga kualitas layanan kepada pelanggan agar tetap sama dengan hari-hari biasa.