Ketoprak dan Gado-gado Masuk Daftar Salad Paling Enak di Dunia 2024

KOMPAS.com - TasteAtlas merilis daftar 100 salad terenak di dunia pada Senin (6/5/2024). Olahan sayur dari berbagai negara masuk dalam jajaran ini, termasuk makanan dari Indonesia.

Menurut daftar keseluruhannya, ada enam makanan asal Indonesia yang masuk daftar salad terenak di dunia versi TasteAtlas. Keenamnya adalah ketoprak, gado-gado, rujak cingur, selat solo, karedok, dan asinan.

Baca juga: Siomay Jadi Pangsit Terbaik Dunia 2024 Versi Taste Atlas

Ketoprak dan gado-gado berada di peringkat 40 besar dalam daftar ini, sedangkan lainnya mengikuti mulai dari peringkat ke-56 dan seterusnya.

Peringkat makanan diurutkan berdasarkan pilihan pembaca ensiklopedia hidangan dan restoran di dunia ini.

TasteAtlas menerima suara dari para pembacanya yang memiliki akun, lalu mengurutkan makanan dengan nilai tertinggi.

Misalnya, dalam kategori 100 Best Salads in The World ini saja, tercatat ada 12.249 suara yang 7.162 di antaranya diakui sah dari pembaca sebenarnya, bukan robot.

Baca juga:

• 8 Tempat Makan Gado-Gado Terkenal dan Legendaris di Jakarta
• Resep Tahu Lontong, Sajian Mirip Ketoprak dari Jawa Tengah

Ketoprak dan gado-gado

Dok. Shutterstock/Ika Rahma H Ilustrasi gado-gado surabaya.

Ketoprak berada di peringkat ke-26 dari 100 salad terbaik di dunia. Makanan ini umumnya dibuat dari ketupat atau lontong, bihun, tahu, taoge, timun, sambal kacang, dan kecap manis.

Meski diketahui berasal dari Jawa Barat dan Jawa Tengah, mudah menemui penjual ketoprak di daerah lainnya, termasuk Jakarta.

Penjual ketoprak biasanya menggunakan gerobak dorong untuk menjajakan makanan ini pada pagi dan malam hari.

Baca juga: 6 Tempat Makan Salad di Jakarta Pusat dan Jakarta Selatan

Sementara itu, TasteAtlas menempatkan gado-gado di peringkat ke-34 dan menggambarkannya sebagai salad campur versi Indonesia.

Sayur dalam gado-gado beragam, mulai dari kangkung, bayam, tauge, labu siam, kacang panjang, hingga taoge.

Potongan tahu dan tempe goreng juga ditambahkan ke dalan gado-gado, lalu diaduk dengan sambal kacang.

Baca juga: Resep Gado-gado Betawi, Isiannya Komplet dengan Sambal Kacang Gurih

10 salad terenak di dunia

Berasal dari negara lain, simak 10 besar salad terenak di dunia versi TasteAtlas berikut ini.

1. Dakos, Yunani